Ετοιμάστε το σαλατιέρα με κοσμήματα για το εορταστικό τραπέζι. Αφήστε αυτή τη σαλάτα να γίνει σύμβολο του πλούτου και της υλικής ευημερίας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε:
- θαλάσσιο κοκτέιλ 300 g.
-
ψωμί 1 κουταλάκι.
- καρότα 1 τεμ. ·
- κρεμμύδια 1 τεμ. ·
- 1 κόκκινη και πράσινη πιπεριά.
- αυγά 2 τεμαχίων.
- μαγιονέζα ·
- κόκκινο χαβιάρι 2 κουταλιές της σούπας.
- κρέμα τυριού 300 g;
- σκόρδο 1-2 σκελίδες.
Μαγειρική
Κάνοντας τη βάση του θώρακα. Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα ψωμί ψωμί και κόψτε την κορυφή, αλλά όχι στο τέλος. Το καπάκι του στήθους θα πρέπει να είναι ανοιχτό. Αφαιρέστε απαλά το ψίχουλο από τη μέση του καρπού.
Στρώνουμε το σκόρδο και προσθέτουμε στο τυρί κρέμας. Σε υδατόλουτρο θερμαίνουμε την προκύπτουσα μάζα. Δεν είναι απαραίτητο να βράσει. Ανακατεύετε συνεχώς έως ότου η μάζα αποδειχθεί ότι είναι μια ευδιάκριτη συνέπεια. Βάζουμε ολόκληρο το ψωμί με μια ζεστή μάζα τυριού. Κόψτε την πιπεριά έτσι ώστε να μοιάζει με πολύτιμους λίθους σε σχήμα. Διακοσμήστε έξω το στήθος με φέτες γλυκού κόκκινου και πράσινου πιπεριού και πράσινα φύλλα.
Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε λωρίδες. Ψιλοκομμένα λαχανικά σε φυτικό λάδι. Σε ένα τηγάνι, βράστε ένα κοκτέιλ για 5 λεπτά και προσθέστε τα τηγανητά λαχανικά. Αφήστε το να κρυώσει. Βραστά αυγά και γλυκές πιπεριές κομμένες σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα πάντα με μαγιονέζα. Βάζουμε τους "θησαυρούς" στο στήθος.
Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο, στη συνέχεια τοποθετήστε ένα στήθος πάνω τους και ανοίξτε ελαφρά το καπάκι. Γαρνίρετε με κόκκινο χαβιάρι.