Η συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο - ψιλοκομμένα κεφτεδάκια με πιπέρι και ρύζι, που δεν θα αφήσουν εσάς και τους αγαπημένους σας αδιάφορες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- • 1, 5 κιλά κοτόπουλου.
- • 250 γραμμάρια δημητριακών ρυζιού.
- • Πιπίλα - 2 τεμάχια.
- • 1 κεφαλή σκόρδου.
- • 200 φρυγανιά;
- • Τρία αυγά.
- • Καρυκεύματα και μπαχαρικά - για γεύση.
- • 50 γραμμάρια φυτικού ελαίου.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάλτε ρύζι σε ξεχωριστό μπολ και ξεπλύνετε καλά με νερό. Στη συνέχεια, βάλτε σε μια κατσαρόλα και βράστε μέχρι να μαγειρευτεί. Βάλτε σε ένα σουρωτήρι και δροσίστε κάτω από ένα ρεύμα νερού.
2
Αλέστε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τα λαχανικά με μαχαίρι κουζίνας. Στη συνέχεια τα μεταφέρετε στο ίδιο πιάτο στο οποίο βρίσκεται το πιπέρι.
3
Στη συνέχεια, βάλτε εκεί όλα τα άλλα συστατικά. Προσθέστε καρυκεύματα και μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.
4
Πάρτε ένα τηγάνι, ρίξτε λάδι σε αυτό και να πυροβολήσει. Στη συνέχεια, βάλτε το κιμά με ένα κουτάλι. Τρίψτε το για περίπου δέκα λεπτά με το καπάκι κλειστό.
5
Γυρίστε και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα.
6
Βάλτε το τελειωμένο πιάτο σε πιάτα. Σερβίρετε στο τραπέζι, διακοσμημένο με πράσινα.