Τα νόστιμα σπιτικά μπισκότα μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και στο φούρνο μικροκυμάτων. Για ένα τέτοιο ψήσιμο, οι συνήθεις συνταγές θα πρέπει να αλλάξουν ελαφρά. Για να κάνετε τα προϊόντα όμορφα, τα διακοσμήστε με κερασάκι - επειδή ο φούρνος μικροκυμάτων δεν μπορεί να προσφέρει χρυσή κρούστα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Χαρακτηριστικά του ψησίματος στο φούρνο μικροκυμάτων
Για να πετύχετε τα cookies, εξετάστε διάφορα σημαντικά σημεία. Για να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων, η ζύμη πρέπει να περιέχει περισσότερο υγρό. Η μάζα πρέπει να αναμειγνύεται καλά, διαλύοντας πλήρως τους κρυστάλλους ζάχαρης. Εάν η ζάχαρη δεν διαλύεται, θα καεί. Η επιφάνεια των προϊόντων μπορεί να πασπαλιστεί με κονιοποιημένες, χρωματιστές ζύμες από ζάχαρη, τσιπς σοκολάτας και τζάμια. Η εξαίρεση είναι τα μπισκότα μαύρης σοκολάτας, φαίνεται όμορφη και χωρίς πρόσθετη διακόσμηση. Μην ψήνετε τα προϊόντα για πολύ καιρό - ανάλογα με τη συνταγή, η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει 1-5 λεπτά.
Μπισκότα τσιπ σοκολάτας
Θα χρειαστείτε:
- 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας χωρίς πρόσθετα, - 1 αυγό.
- 0, 25 φλιτζάνι αλεύρι σίτου, - 0, 25 φλιτζάνια ζάχαρης, - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του βουτύρου.
Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια, τοποθετήστε το σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε το βούτυρο και λιώστε το μείγμα στο φούρνο. Χτυπάμε καλά το αυγό με τη ζάχαρη - θα πρέπει να διαλύσει τελείως. Ρίχνουμε το μείγμα αυγού σε σοκολάτα, προσθέτουμε αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει τελείως ομοιογενές.
Καλύψτε το τρυβλίο μικροκυμάτων με το χαρτί ψησίματος και κουτάρετε τα μικρά κέικ. Ψήστε σε μέγιστη ισχύ για 1 λεπτό. Μετά το τέλος του κύκλου, αφήστε το ήπαρ να παραμείνει για λίγο περισσότερο στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά. Σερβίρετε ζεστό ή εντελώς δροσισμένο.