Με το όνομα brushwood εννοείται ένα προϊόν από άζυχο ζυμάρι, βαθιά τηγανητό. Το φαγητό πήρε το όνομά του, λόγω της τραγανότητάς του και της εμφάνισης που μοιάζουν με ραβδιά (κλαδιά). Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για ξύλο βούρτσας, το πιο συνηθισμένο από το οποίο είναι βούρτσα βότκας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Βότκα βούρτσα προϊόντα
Απαραίτητα προϊόντα.
- 3 αυγά (κρόκος αυγού)
- 2 κουταλιές της σούπας. μια κουταλιά ξινή κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της βότκας
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ζάχαρης
- 100 ml γάλακτος
- αλεύρι - πόση ζύμη θα πάρει (περίπου 3 φλιτζάνια)
- 0, 5 λίτρα ηλιελαίου (για το τηγάνισμα)
- ζάχαρη άχνη