Το καλαμπόκι περιέχει βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για ένα άτομο. Είναι χρήσιμο για ενήλικες και παιδιά. Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος συσσωρευμένων τοξινών, εξομαλύνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενισχύει τον μυϊκό ιστό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τα φρέσκα αραβοσίτου είναι καλά το καλοκαίρι, στην ψυχρή εποχή, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι μπαίνει ως υποκατάστατο. Έχει το ίδιο γούστο και διατηρεί τις περισσότερες ευεργετικές του ιδιότητες.
Σαλάτες με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και λαχανικά
Σε διάφορες σαλάτες, τα λαχανικά συμπληρώνουν τη γεύση του καλαμποκιού. Πριν χρησιμοποιήσετε ένα κονσερβοποιημένο προϊόν, ανοίξτε ένα βάζο και μεταφέρετε τους κόκκους σε κόσκινο έτσι ώστε το γυαλί να είναι υγρό. Κάντε το πιο εύκολο καλοκαιρινό σνακ. Σε ένα μπολ σαλάτας, μετακινήστε 200 γραμμάρια καλαμποκιού. Πλένετε 2 ντομάτες και αγγούρι. Κόψτε τις ντομάτες σε μικρές φέτες και μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Κόβουμε τα αγγούρια με τη μορφή μεγάλων κύβων και τα στέλνουμε στις ντομάτες. Αφαιρέστε το κρεμμύδι από το φλοιό και κόψτε τα σε λεπτές μισές δακτυλίους. Αν δεν σας αρέσει η έντονη γεύση του κρεμμυδιού, μην το βάλετε σε σαλάτα.
Πλύνετε μια δέσμη από φρέσκα βότανα: μαϊντανό, άνηθο ή βασιλικό και το κόψτε. Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά, προσθέστε αλάτι στη γεύση. Ποιος δεν παρακολουθεί θερμίδες, σαλάτα φόρεμα με μαγιονέζα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λίπος. Για να φτιάξετε το φως των πιάτων, ρίχνετε το ελαιόλαδο σε λαχανικά ή χυμό λεμονιού. Μην προσθέτετε πολλά σάλτσα, τα λαχανικά δεν απορροφούν καλά τα λίπη.
Μια απλή και γρήγορη σαλάτα μπορεί να γίνει από κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, κροτίδες, κονσέρβες μανιταριών και φασόλια. Μεταφέρετε 200 γραμμάρια καλαμποκιού, φασολιών και μανιταριών σε κόσκινο για να στοιβάζετε τη μαρινάδα. Χρησιμοποιήστε τυχόν μανιτάρια. Αν είναι μεγάλα, κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια. Μεταφέρετε τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ. Αγοράστε κροτίδες με ουδέτερη γεύση, για παράδειγμα, μανιτάρια. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε στο σπίτι. Ανακατέψτε 100 γρ. Κροτίδες με λαχανικά. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και σερβίρετε αμέσως μέχρι να μαλακώσει το ψωμί. Κρατήστε τις υπόλοιπες σαλάτες στο ψυγείο, αλλά μαγειρέψτε για 1 φορά.