Ακόμη και τα παιδιά γνωρίζουν ότι τα λαχανικά και τα φρούτα είναι υγιή, ειδικά αυτά που καλλιεργούνται μόνοι τους. Η ντομάτα είναι ένα από τα λαχανικά που καλλιεργούνται στην ταινία μας σε ένα αρκετά μεγάλο ποσό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Οι ντομάτες είναι 95% νερό, οι υπόλοιπες 5 είναι ίνες και σύνθετοι υδατάνθρακες. Μπορείτε να κάνετε σαλάτες από αυτά, να πιέσετε φρέσκους χυμούς ή να προσθέσετε διάφορα πιάτα.
Παρά το γεγονός ότι η ντομάτα θεωρείται οικείο και εγκόσμιο προϊόν, φέρνει ανεκτίμητα οφέλη. Περιέχει βιταμίνες: Α (βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος), Β (ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εμποδίζει την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων), Β (ενισχύει το νευρικό σύστημα, διεγείρει τον εγκέφαλο, βελτιώνει τη μνήμη). Από τα μακροθρεπτικά συστατικά, αξίζει να σημειωθεί η παρουσία σιδήρου (εμποδίζει την ανάπτυξη αναιμίας), το μαγνήσιο (ένα φυσικό χαλαρωτικό, βελτιώνει τη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου) και το κάλιο (έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύει τον καρδιακό μυ).
Υπάρχουν πολύ λίγες θερμίδες στις ντομάτες - περίπου 23 kcal ανά 100 γραμμάρια, γι 'αυτό είναι τέλεια για όσους ακολουθούν την εικόνα ή κάνουν μενού σε μια νηστεία νηστείας. Αυτές οι σολάνες είναι χρήσιμες για άτομα με διαβήτη, καθώς δεν έχουν ούτε απλά σάκχαρα ούτε άμυλο.
Επίσης, οι ντομάτες περιέχουν μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα. Για τα άτομα με εθισμό στη νικοτίνη, αυτό το προϊόν είναι επίσης απαραίτητο, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Παρά τα προφανή οφέλη, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση τομάτας σε άτομα που πάσχουν από παθήσεις του πεπτικού συστήματος, καθώς και από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.