Οι μπανάνες είναι μία από τις παλαιότερες καλλιέργειες, τους καρπούς των οποίων τρώει ένα άτομο. Οι ώριμες μπανάνες τρώγονται σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα των διαφόρων πιάτων. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα φρούτα τρώγονται, επειδή είναι νόστιμα και αρωματικά, μη γνωρίζοντας εάν το σώμα δέχεται βλάβη ή επωφελείται από αυτή τη λιχουδιά. Θα καταλάβουμε.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Οι μπανάνες είναι αναμφισβήτητα ένα υγιές προϊόν. Έχοντας ένα μικρό περιεχόμενο θερμίδων, ικανοποιούν γρήγορα την πείνα, ανακουφίζουν τους πόθους για γλυκά και βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.
Το κάλιο, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στις μπανάνες, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ενισχύει τον καρδιακό μυ και απομακρύνει την περίσσεια του υγρού από το σώμα. Ο σίδηρος ρυθμίζει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και καταπολεμά απόλυτα την αναιμία. Το μαγγάνιο και ο φώσφορος ενισχύουν τον οστικό ιστό. Εκτός από τα ιχνοστοιχεία, υπάρχουν και βιταμίνες σε μπανάνα. Το καροτίνη (βιταμίνη Α) βελτιώνει την όραση, βελτιώνει τον τόνο του δέρματος, βοηθά τα νύχια να παραμένουν δυνατά. Οι βιταμίνες της ομάδας Β (Β1, Β2, Β3, Β6, Β9) επηρεάζουν θετικά τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα, αποκαθιστούν και ενισχύουν τη μνήμη. Οι βιταμίνες Β2 και Β9 βελτιώνουν την αναπαραγωγική λειτουργία, ενισχύουν τη γαστρική έκκριση. Στις μπανάνες, υπάρχει πολλή βιταμίνη C, η οποία βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα, εμποδίζει τα συχνά κρυολογήματα, εμποδίζει το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης και επομένως βοηθά στην καταπολέμηση της αγγειακής αθηροσκλήρωσης. Η βιταμίνη Ε είναι ένας πραγματικός βοηθός στο δέρμα. Χάρη στην παρουσία του, το δέρμα παραμένει εύπλαστο, υγιές και μικρές ρυτίδες εξομαλύνεται.
Παρά τα προφανή οφέλη, οι μπανάνες δεν συνιστώνται σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις. Απαγορεύεται επίσης στους διαβητικούς, δεδομένου ότι το άμυλο που περιέχεται στις μπανάνες μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Σε μεγάλες ποσότητες, η μπανάνα είναι επιβλαβής για τα μωρά, μπορεί να προκαλέσει πεπτικές αναταραχές. Με την ευκαιρία, τρώγοντας πράσινες (άγευστες) μπανάνες μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία σε ενήλικες.