Αυτό το μπισκότο θα σας κερδίσει με τη γεύση του μέντας! Τα μπισκότα μέντας προετοιμάζονται μέσα σε σαράντα λεπτά!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για οκτώ μερίδες:
- - αλεύρι σίτου - 160 g.
- - ζάχαρη, βούτυρο - 80 g το καθένα.
- - ένα αυγό ·
- - φρέσκο μέντα - 20 γραμ.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Στείλτε ζάχαρη και φύλλα μέντας στο μπλέντερ. Θα κάνει ζάχαρη μέντας. Συνδυάστε το με μαλακό βούτυρο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
2
Ρίχνουμε αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι να φτάσετε ωραία κομμάτια. Χτυπάμε σε ένα αυγό κοτόπουλου, ανακατεύουμε μέχρις ότου ληφθεί ένα μεγάλο κομμάτι.
3
Κόβουμε μικρά κομμάτια από τη ζύμη, ρίχνουμε σε παλάμες, ισιώνουμε με τα δάχτυλα. Βάλτε τα προκύπτοντα μπισκότα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος.
4
Βάλτε τα κομμάτια της ζύμης ο ένας από τον άλλο σε μικρή απόσταση - δεν θα θολώσει, θα αυξηθεί μόνο.
5
Ψήστε για 20 λεπτά σε 180 μοίρες μέχρι να εμφανιστεί ένα χρυσό κρούστα.
Χρήσιμες συμβουλές
Κρατήστε τα μπισκότα μέντας σε ένα κλειστό βάζο, διαφορετικά θα στεγνώσει γρήγορα.