Γιατί δεν μπορούν όλοι να χάσουν βάρος, να σταματήσουν το κάπνισμα ή να ξεκινήσουν μια επιχείρηση; Για κάποιους, η επιτυχία είναι ένας τρόπος ζωής, για τους άλλους, ένα ανέφικτο όνειρο και ένα φθόνο. Από πού προέρχονται αυτοπεποίθηση, ενεργοί, αισιόδοξοι άνθρωποι; Πώς να είστε μεταξύ τους; Και ποιο ρόλο παίζει το φαγητό σε αυτό; Η εντυπωσιακή ανακάλυψη επιστημόνων από την Οξφόρδη μπορεί για πάντα να μετατρέψει την κατανόησή μας για το ανθρώπινο σώμα και την προσωπικότητά του.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πιστεύετε ότι ο εγκέφαλος είναι το όργανο με τη μεγαλύτερη επιρροή στο σώμα μας; Φυσικά. Αλλά, όπως κάθε κυβερνήτης, έχει συμβούλους, υπουργούς και συμμάχους, τραβώντας χορδές την κατάλληλη στιγμή. Και σε αυτό το παιχνίδι, τα έντερα έχουν τα περισσότερα ατού: περίπου ένα τρισεκατομμύριο βακτήρια πεντακοσίων ειδών και ένα συνολικό βάρος 2, 5 κιλών ζουν μέσα σε αυτό. Υπάρχουν περισσότεροι από αστέρες στον γαλαξία και όλοι έχουν ψηφοφορία.
Οι επιστήμονες από την Οξφόρδη, τον John Bienstock, τον Wolfgang Koons και τον Paul Forsythe μελετούσαν την ανθρώπινη μικροβιότα (ένα σύνολο εντερικών μικροοργανισμών) και έκαναν ένα φαινομενικό συμπέρασμα: τα βακτήρια που ζουν μέσα στα έντερα έχουν ένα τέτοιο αποτέλεσμα που δεν μπορούσαμε να υποψιαζόμαστε.
Σίγουρα έχετε ακούσει για συναισθηματική νοημοσύνη περισσότερες από μία φορές. Ο ακρογωνιαίος λίθος της κατάρτισης αυτο-βελτίωσης, η συναισθηματική νοημοσύνη είναι η ικανότητα του ατόμου να κατανοεί σωστά τα συναισθήματά του και των άλλων ανθρώπων και ως εκ τούτου να τα διαχειρίζεται. Έτσι, το επίπεδό του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση της μικροβιοτικής! Τα εντερικά βακτήρια επηρεάζουν άμεσα το νευρικό σύστημα, είναι σε θέση να αλλάξουν την ανθρώπινη συμπεριφορά και να εμπνεύσουν ακόμη και επιθυμίες, προγραμματισμό για να καλύψουν τις ανάγκες των μικροσκοπικών κατοίκων. Η συμβίωση ενός ατόμου με βακτήρια μπορεί να πάει πλάγια: ένα επιθετικό μικροβιοτικό κάνει ένα άτομο να αναστέλλεται, να κλείνει, να καταθλιπτικό και επομένως να μην είναι επιτυχές και δυστυχισμένο. Ωστόσο, για να δείξει ποιος είναι το αφεντικό στο σώμα και να κάνει βακτήρια δουλειά για τον εαυτό τους δεν είναι τόσο δύσκολο.
Στις 20 Ιουνίου 2016, ο καθηγητής των ιατρικών επιστημών, ο καθηγητής Andrei Petrovich Prodeus και η ψυχολόγος Victoria Shimanskaya συζήτησαν την τελευταία έρευνα σχετικά με τη σχέση συναισθηματικής νοημοσύνης με την εντερική μικροβιοτική κατά τη διάρκεια του talk show Charming Intestine ως μέρος ενός επιστημονικού καφέ.
Οι διοργανωτές δανείστηκαν ένα ασυνήθιστο όνομα από τον γιατρό και βιολόγο Julia Enders, ο οποίος δημοσίευσε ένα βιβλίο με το ίδιο όνομα το 2014 σχετικά με την επίδραση των εντέρων και των κατοίκων της στη ζωή μας.
Μαζί με το ακροατήριο, οι ειδικοί του γεγονότος ανακάλυψαν: ένα υγιές έντερο αυξάνει τη συναισθηματική νοημοσύνη και την ποιότητα ζωής ενός ατόμου και το κλειδί για ένα υγιές έντερο είναι σε λειτουργική διατροφή. "Είστε αυτό που τρώτε" είναι πλέον ένα επιστημονικό γεγονός. Η σύνθεση της μικροβιοτότητας σε κάθε άτομο είναι ατομική και εξαρτάται από τη διατροφή. Τα τρόφιμα ενεργοποιούν διάφορους τύπους εντερικών βακτηρίων. Και αν κάποιοι προκαλούν στρες και άγχος, τότε άλλοι - επιταχύνουν την αντίδραση, βελτιώνουν την προσοχή και τη μνήμη, βοηθούν στη διαχείριση των συναισθημάτων. Σύμφωνα με έναν εμπειρογνώμονα σε ένα επιστημονικό καφενείο, ο καθηγητής Andrei Petrovich Prodeus: "Η μικροβιακή παραγωγή εξαρτάται από τον τρόπο ζωής, τη διατροφή και τον γονότυπο, αλλά η μικροχλωρίδα επηρεάζει επίσης την ανάπτυξη και τη λειτουργία ενός ατόμου, των οργάνων και των συστημάτων του"
Οι πιο "θετικοί" επιστήμονες που ονομάζονται γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι καλύτεροι φίλοι του ανθρώπου είναι γιαούρτια και άλλα προβιοτικά προϊόντα. Διατηρούν μια υγιή ισορροπία μικροβίων και επηρεάζουν θετικά το έργο των εντέρων και την κατάσταση της συναισθηματικής νοημοσύνης. "Μια καλά αναπτυγμένη συναισθηματική νοημοσύνη δίνει ένα κίνητρο για τον άνθρωπο, βοηθάει να συνειδητοποιήσει τον εαυτό του, αυξάνει την αυτοεκτίμηση, είναι απλά εκπληκτικό το πόσο εξαρτάται από αυτό που τρώμε!" Η ευτυχία και η επιτυχία γίνονται φυσιολογικοί δείκτες του σώματος και, συνεπώς, γίνονται πιο ευτυχισμένοι και πιο επιτυχημένοι χάρη στην επιλογή η λειτουργική διατροφή [1] και η τακτική χρήση προβιοτικών, οι οποίες επαναφέρουν την ψυχολογία και την ιατρική ", δήλωσε ο Victoria Shimanskaya, ειδικός στο επιστημονικό cafe.
Ο επιμελητής της εκδήλωσης ήταν ο όμιλος εταιρειών Danone στη Ρωσία, ο οποίος γνωρίζει από πρώτο χέρι ότι η καλή υγεία ξεκινά από το εσωτερικό. Κάθε χρόνο, η Danone επενδύει περισσότερα από διακόσια εκατομμύρια ευρώ σε κλινική έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων και συνεργάζεται επίσης με ερευνητικά κέντρα σε όλο τον κόσμο. Στη Ρωσία, η γαλλική εκμετάλλευση παράγει δύο σειρές προβιοτικών προϊόντων - Actimel και Activia. Μια σειρά προϊόντων γάλακτος προβιοτικής ζύμωσης Activia, σύμφωνα με τα αποτελέσματα 22 κλινικών μελετών, έχει θετική επίδραση στην πέψη και τη συναισθηματική νοημοσύνη. Το Activia περιέχει καλλιέργειες εκκίνησης και ένα ειδικό προβιοτικό στέλεχος του βακτηριδίου ActiRegularis, το οποίο καθιστά αυτό το προϊόν το πιο ευεργετικό για το εντερικό μικροβιακό.
[1] Η λειτουργική διατροφή είναι η χρήση τροφίμων που περιέχουν τουλάχιστον το 30% της ημερήσιας δόσης βιολογικά δραστικών ουσιών. Η επιλογή μιας τέτοιας δίαιτας μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών που σχετίζονται με την πέψη.