Ένα πολύ υγιές κοκτέιλ φραγκοστάφυλου και γάλακτος θα σας δροσίσει τέλεια το πρωί για πρωινό ή θα αντικαταστήσει ένα ελαφρύ σνακ. Ένα τέτοιο κοκτέιλ μπορεί να σερβιριστεί για τα γενέθλια ενός παιδιού ή για οποιαδήποτε άλλη γιορτή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1 λίτρο γάλακτος,
- - 300 g παγωτού κρέμας ·
- - 1 τεμ. μια σακούλα βανιλλίνης.
- - 400 g μούρα φραγκοστάφυλου ·
- - 200 g ζάχαρης,
- - 20 γραμμάρια φύλλα μέντας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αυτός ο υγιής μιλκσέικ μπορεί να παρασκευαστεί από ένα μείγμα διαφορετικών φραγκοστάφυλων, χρησιμοποιώντας κόκκινες, λευκές και μαύρες σταφίδες σε ίσες αναλογίες. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από φραγκοστάφυλο, πηγαίνει καλά με το γάλα.
2
Προσεκτικά το είδος ώριμα μούρα φραγκοστάφυλο, αφαιρέστε τα κλαδιά και τα φύλλα, αν υπάρχουν. Πάρτε ένα ευρύ λεπτό κόσκινο, ρίξτε τα μούρα σταφίδας σε αυτό και ξεπλύνετε τα με ένα κρύο ντους. Τα καθαρά μούρα πρέπει να στεγνώσουν λίγο. Εάν τα μούρα έχουν σκληρές, σκληρές ουρές, κόψτε τους με μικρά ψαλίδια νυχιών.
3
Ξεπλύνετε τα φρέσκα φύλλα δυόσμου κάτω από το κρύο νερό και τα κρεμάστε σε ένα δροσερό, σκιασμένο μέρος. Τα φύλλα πρέπει να στεγνώσουν, να μην ζυμωθούν. Προσπαθήστε να μην τσιμπούρι δυόσμο, θα χρειαστείτε για διακόσμηση.
4
Ρίξτε τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλλα, προσθέστε βανιλίνη και λίγο νερό. Βάλτε τη σόμπα και βράστε. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα μούρα της σταφίδας και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, δέκα λεπτά.