Μελόψωμο με αποξηραμένα σμέουρα για να δοκιμάσετε όχι χειρότερα από τα ψωμιά που αγοράσατε. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί η ζύμη γι 'αυτούς, τα μπισκότα με μελιτζάνα ψήνονται μέσα σε μόλις είκοσι λεπτά. Αποδεικνύεται η τέλεια απόλαυση για το τσάι σε ένα στενό οικογενειακό κύκλο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 350 γραμμάρια αλεύρου.
- - 150 γραμμάρια μέλι,
- - 120 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 80 γραμμάρια αποξηραμένων σμέουρων,
- - 1 αυγό.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αλέστε τα αποξηραμένα σμέουρα σε ένα μπλέντερ, μεταφέρετε το σε μια πλάκα, ρίξτε υγρό μέλι. Ανακατεύουμε καλά. Αντί για τα σμέουρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα αποξηραμένα μούρα, την επόμενη φορά που μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια το βακκίνιο, το μελόψωμο ή τη φραγκοστάφυλο βατόμουρου - το νοικοκυριό σας θα είναι ενθουσιασμένο με μια τέτοια πλούσια ποικιλία!
2
Κοσκινίστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος για τη ζύμη, προσθέστε μαλακό βούτυρο, αλέστε. Προσθέστε σμέουρα με μέλι, χτυπήστε ένα ωμό αυγό. Ζυμώνουμε τη ζύμη από τα συστατικά αυτά.
3
Η ζύμη θα είναι εύπλαστη, από την οποία μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μπισκότα με μελόψωμο του σχήματος που χρειάζεστε, η παραδοσιακή μορφή του μελόψωματος είναι ένας κύκλος ή ένα ορθογώνιο, αλλά μπορείτε να συνδέσετε τα παιδιά στη διαδικασία και να φανταστείτε - δημιουργούν μπισκότα μελόψωμο με τη μορφή αστέρι, καρδιά, τόξο.
4
Διαδώστε τα μπισκότα ζαχαροπλαστικής βατόμουρου σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο σε 180 μοίρες. Ψήστε τα cookies ψωμιού για 20 λεπτά. Κατόπιν ψύξτε, μην αφαιρείτε από το φύλλο ψησίματος.