Μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ απλή και νόστιμη συνταγή, με την οποία μπορείτε να ευχαριστήσετε τα σπιτικά νόστιμα καυτά τυριά για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Και το πιο σημαντικό - δεν φασαρία με τη δοκιμή!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 7 αρκετά μαλακά bagels?
- - 400 γραμμάρια τυρί cottage,
- - 80 γρ.
- - 1 αυγό.
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης.
- - μια πρέζα αλάτι?
- - γάλα οποιουδήποτε περιεχομένου λιπαρών ουσιών για την εμβάπτιση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίξτε το γάλα σε ένα βαθύ δοχείο, χαμηλώστε το bagel εκεί και αφήστε το για περίπου 8-10 λεπτά, έτσι ώστε το κάτω μέρος να είναι καλά βρεγμένο.
2
Στη συνέχεια, γυρίστε το bagel από την άλλη πλευρά και κρατήστε το γάλα για άλλα 10 λεπτά για να το βγάλει. Απολαύστε όλες τις μπαγκέλες με αυτόν τον τρόπο. Για να γίνουν τα πράγματα γρηγορότερα, μπορείτε να ρίξετε το γάλα σε διάφορες πλάκες και να απορροφήσετε διάφορα bagels ταυτόχρονα. Ή χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο βαθύ πιάτο, το οποίο θα χωρέσει αμέσως σε 3-4 bagels.
3
Ξεπλύνετε καλά, μπορείτε προαιρετικά να το πασπαλίζετε με βραστό νερό. Για την πλήρωση, ανακατέψτε το τυρί cottage, σταφίδες, κοκκοποιημένη ζάχαρη και αυγό κοτόπουλου, προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
4
Λιπάνετε ένα δίσκο ψησίματος με φυτικό έλαιο ή βάζετε σε αυτό χαρτί περγαμηνής, επίσης λαδωμένο. Διαδώστε τα μαστίγια στην κορυφή. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, βάλτε την πλήρωση του τυροπήγματος στο κέντρο κάθε bagel - θα πρέπει να είναι αρκετά, με μια διαφάνεια.
5
Τοποθετήστε το δίσκο ψησίματος με σακχαρόπηκτα σε φούρνο που έχει θερμανθεί στους 180 ° C και ψήνετε για 15-20 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρά μαυρισμένο.
6
Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη σπάτουλα, αφαιρέστε πολύ προσεκτικά τα προετοιμασμένα cheesecakes από το φύλλο ψησίματος και μεταφέρετε σε ένα πιάτο, αμέσως εξυπηρετούν στο τραπέζι. Ωστόσο, τα κρύα cheesecakes φτιαγμένα από bagels είναι επίσης νόστιμα.
