Τώρα τα μπισκότα, τα μπισκότα με γλυκά και τα κέικ δεν είναι μόνο ένα επιδόρπιο για εμάς, αλλά μπορεί να είναι μέρος ενός δώρου, μιας ευχάριστης έκπληξης ή ενός αναμνηστικού αναμνηστικού.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τα γυάλινα μπισκότα προετοιμάζονται κυρίως για τις αργίες. Με τη βοήθεια του χρώματος και, ενδεχομένως, με κάποιο σχέδιο, μπορείτε να τονίσετε το θέμα μιας συγκεκριμένης ημερομηνίας.
Οι επαγγελματίες γνωρίζουν όλα τα μυστικά και τις αποχρώσεις μιας φαινομενικά πολύ απλής κάλυψης. Στην πραγματικότητα, το κερασάκι είναι ιδιότροπο.
Η απλούστερη συνταγή: 100 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης, 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό.
Η σκόνη σε σκόνη πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, καλά αλεσμένη, χωρίς ακαθαρσίες. Θα είναι καλύτερο να κοσκινιστούν πριν από τη χρήση. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ζυμώστε καλά με ένα χτύπημα ή κουτάλι. Το λούστρο που χρησιμοποιείται για την επικάλυψη δεν μαστίζει, αλλιώς δεν θα εξαπλωθεί. Η συνοχή πρέπει να είναι υγρή ξινή κρέμα. Αν αποδειχθεί παχύ, προσθέστε νερό. Εάν είναι υγρό, ζάχαρη σε σκόνη.
Το μαγείρεμα ενός απλού λούστρου διαρκεί λίγα λεπτά. Τον μεταφέρουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής, σύριγγα ή τακτική τσάντα με κομμένη γωνία. Τώρα βεβαιωθείτε και εφαρμόστε γρήγορα τη γλάσο στα μπισκότα. Με την ευκαιρία, τα cookies μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα, το αγαπημένο σας, ή μαγειρέψτε τον εαυτό σας.
Γιατί αυτοπεποίθηση; Το χέρι δεν τσαλακώνει, αντλώντας πρώτα τα περιγράμματα του μπισκότου και στη συνέχεια γεμίζοντας το υπόλοιπο της επιφάνειας. Αν έχετε μικρές κουκίδες, διαστήματα, διορθώστε με ένα ξύλινο ραβδί. Γιατί γρήγορα; Το τζάμι μπορεί να πυκνώσει και στη συνέχεια να μην εξαπλωθεί. Τοποθετήστε τα γυάλινα μπισκότα για λίγα λεπτά σε ένα ζεστό φούρνο, έτσι ώστε το κερασάκι να τοποθετηθεί γρηγορότερα. Τώρα περιμένουμε όλη την ημέρα να στεγνώσει εντελώς και να γίνει λευκό και γυαλιστερό. Μόνο τότε εφαρμόζεται το σχέδιο.