Η εποχή των καρπούζια πλησιάζει, αλλά πολλοί άνθρωποι αρνούνται αυτό το υγιές και νόστιμο φρούτο για ένα μόνο λόγο - δεν ξέρουν πώς να επιλέξουν ένα ζουμερό και ώριμο καρπούζι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Είδα πολλά άρθρα με φωτογραφίες σχετικά με τους διάφορους τρόπους επιλογής του σωστού καρπούζι. Αλλά ποτέ δεν βρήκα την τέλεια ακριβή. Σύμφωνα με όλες τις παραμέτρους που υποδεικνύει κάποιος σε κάποιο άρθρο, το καρπούζι αποδείχθηκε ανώριμο. Όλο και πιο συχνά, επισκέφτηκα τη σκέψη ότι έκανα κάτι λάθος.
Κάποτε, σε μια καμπύλη καρπούζι, για πολύ καιρό πέρασα, για πολλοστή φορά, αρκετοί υποψήφιοι στο τραπέζι μου. Και η ουρά είναι ξηρή, και το χρώμα είναι λαμπρή αντίθεση. Αλλά πώς να κατανοήσουμε το αποτέλεσμα της απόληξης ενός καρπούζι; Δεν μπορεί να το μεταφέρει με λόγια. Πρέπει να αναγνωριστεί. Κοιτάζετε εκείνους που επιλέγουν, χτυπούν και εφαρμόζουν στο αυτί σας, και εσείς δεν καταλαβαίνετε. Ποιος θα είναι ο ήχος; Και αν δεν ακούω αυτό το ηχηρό χτύπημα, και δεν υπάρχει αρκετή δύναμη για να σπάσει τα συμπιεσμένα φρούτα, τότε τι; Αποδεικνύεται ότι για μένα όλα τα καρπούζια είναι άγευστα.
Σκέφτηκα αυτόν τον τρόπο, κρατώντας ένα αντίγραφο στα χέρια μου και από συνήθεια άρχισα να χτυπάω μια μελωδία από κάτω με τα δάχτυλά μου. Το άλλο χέρι αναπαυόταν ήρεμα πάνω στο έμβρυο, αγγίζοντας ελαφρά το δάχτυλό του με τα δάχτυλά του. Και, Θεέ, ένιωσα μια δόνηση. Είναι σαν να χτυπάτε σε μια δεξαμενή νερού από τη μια πλευρά, και σε απαντά από την άλλη.
Παγιδεύω ξέφρενα ένα άλλο αντίγραφο και αρχίσω να κλέβω - κωφάδες: σαν να χτυπάς σε ένα σκάφος γεμάτο βαμβάκι. Πιάω το τρίτο, τέταρτο - εδώ!
Παίρνω τόσο το σπίτι που έχει αντιδράσει στο καρπούζι για επαλήθευση. Και ναι, ιδω και ιδω! Τελικά, δύο φορές, επέλεξα ένα πολύ ζουμερό και ώριμο καρπούζι.
Τώρα πάω για καρπούζια με τόλμη: μια ξηρή ουρά, ένα κομψό λαμπερό φρούτο αντίθεση με ένα κίτρινο βαρέλι, που δονείται από το φως μου κτυπώντας.
Δοκιμάστε το και τώρα μπορεί να σταματήσετε να κάνετε λάθη στην επιλογή ζουμερών και ώριμων καρπουζιών;