Το μαρμελάδα από κώνοι βοηθά το ανθρώπινο σώμα με γρίπη, πονόλαιμο, οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, πνευμονικές παθήσεις και χαμηλή αιμοσφαιρίνη και βελτιώνει επίσης την ανοσία. Το μαρμελάδα έχει αποχρεμπτικό και αποπροστατευτικό αποτέλεσμα. Μπορείτε να προετοιμάσετε τη φυσική υγιεινή μαρμελάδα από κώνους πεύκου και ερυθρελάτης.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Στη θεραπεία του κρυολογήματος, της γρίπης, ανεπάρκειες των βιταμινών, ασθένειες του λαιμού και των ούλων, άσθμα, μαρμελάδα από κουκουνάρια βοηθάει πολύ. Το πεύκο είναι ένα από τα θεραπευτικά φυτοκτόνα δέντρα. Το ευεργέτημα της πτητικής παραγωγής είναι ότι οι βιολογικώς δραστικές ουσίες που σχηματίζονται από αυτές είναι ικανές να θανατώνουν επικίνδυνα βακτήρια.
Για μαρμελάδα, επιλέξτε νέους πράσινους κώνους πεύκου, είναι καλύτερο να συλλέξετε κώνοι την άνοιξη. Το βέλτιστο μήκος κώνων για μαρμελάδα είναι 1-5 cm.
Θα χρειαστείτε:
- 1 kg κώνων πεύκου ·
- 1 kg ζάχαρης, - 10 κουταλιές της σούπας. νερό.
Περάστε μέσα από τους κώνους, αφαιρέστε τη βρωμιά, τα κλαδιά και τις βελόνες, και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Τοποθετήστε τους κώνους σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με νερό ώστε να τα καλύπτει εντελώς. Βράζετε για 15-20 λεπτά σε μια κατσαρόλα καλυμμένη με καπάκι. Μετά από αυτό, αφήστε τα χτυπήματα για μια ημέρα. Η πράσινη έγχυση, η οποία σχηματίζεται από τους κώνους, πρέπει να αποστραγγιστεί και οι ίδιοι οι κώνοι να απορρίπτονται.
Στη συνέχεια, συνδυάστε την έγχυση των κώνων και της ζάχαρης και μαγειρέψτε για περίπου 1, 5-2 ώρες. Για το μαγείρεμα, βεβαιωθείτε ότι έχετε χρησιμοποιήσει εμαγιέ μαγειρικά σκεύη. Ως αποτέλεσμα, παίρνετε μαρμελάδα με βατόμουρο με μια ευχάριστη γεύση, που ακόμη και τα παιδιά σας αρέσουν. Ρίξτε μαρμελάδα σε βάζα και καλύψτε με καπάκια. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μαρμελάδα από κωνικούς πεύκους με αυτό τον τρόπο σε θερμοκρασία δωματίου.
Για να κάνετε μαρμελάδα από έλατα, θα χρειαστείτε:
- 1 kg κώνων ελάτης, - 1 kg ζάχαρης, - 10 κουταλιές της σούπας. νερό.
Συλλέξτε κώνους ερυθρελάτης για μαρμελάδα στις αρχές Ιουλίου, γιατί αυτή τη στιγμή, οι κώνοι έλατος θα αρχίσουν να ανθίζουν και θα είναι πράσινοι. Ταξινόμηση των κώνων, απελευθερώνοντάς τα από βελόνες και διάφορα κλαδιά, στη συνέχεια βυθίστε τα σε βραστό νερό ώστε να βραχούν. Ρίξτε τη ζάχαρη στα πιάτα που χρησιμοποιείτε για να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα και να προσθέσετε νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά, ώστε η ζάχαρη να μπορεί να διαλυθεί πλήρως.
Βάλτε κώνοι ερυθρελάτης σε σιρόπι ζάχαρης και μαγειρέψτε ανακατεύοντας την μαρμελάδα περιοδικά. Το μαγείρεμα είναι απαραίτητο έως ότου οι κώνοι ερυθρελάτης ανθίσουν πλήρως. Λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να αφαιρεθεί το αλάτι που σχηματίζεται κατά την εμπλοκή μαγειρέματος. Τοποθετήστε την παρασκευασμένη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, καλύψτε με καπάκια και ψύξτε. Κρατήστε μια τέτοια υγιεινή μαρμελάδα στο ψυγείο.
Υπάρχει μια τέτοια μαρμελάδα, χρειάζεστε τουλάχιστον ένα κουτάλι την ημέρα, θα αυξήσει την ασυλία του σώματος και θα ανακουφίσει την κόπωση και θα βοηθήσει επίσης με τα κρυολογήματα και τις αναπνευστικές παθήσεις (αμυγδαλίτιδα, αμυγδαλίτιδα, πνευμονικές παθήσεις, βρογχίτιδα κλπ.). Είναι καλύτερο να καταναλώσετε μαρμελάδα με πράσινο τσάι. Η μαρμελάδα με κώνο από φρυγανιά έχει ρητινώδη και ευαίσθητο δάσος.