Τα κέικ είναι μια λιχουδιά που πολλοί προετοιμάζονται για σχεδόν κάθε γιορτή. Εάν συχνά ψήνετε κέικ και διακοσμήσεις από διάφορες κρέμες τρώγονται με σας, τότε δοκιμάστε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με φρούτα, όπως μπανάνες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που μπορείτε να διακοσμήσετε ένα κέικ με μπανάνες. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τοποθετείτε φέτες λεπτής φέτας μπανάνας στην επιφάνεια του κέικ με χαώδη τρόπο. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ξεφλουδίσετε την μπανάνα, να την κόψετε σε λεπτούς κύκλους, να βρεθείτε στην επιφάνεια του κέικ με οποιαδήποτε σειρά, μετά από την οποία κάθε κύκλος λιπαίνεται απαλά με χυμό λεμονιού (αυτό είναι απαραίτητο για να μην σκουρύνουν οι φέτες με την πάροδο του χρόνου. στοματικό πότισμα).
Ο επόμενος τρόπος για να διακοσμήσετε το κέικ με μπανάνες είναι να δημιουργήσετε μια εικόνα, για παράδειγμα ένα λουλούδι, από τις φέτες μπανάνας στην επιφάνεια του επιδόρπιου. Για να βγάλετε το λουλούδι στο ψήσιμο, ξεφλουδίστε μια μπανάνα, κόψτε το πρώτα στο μισό και στη συνέχεια κόψτε το καθένα από τα μισά κατά μήκος σε λεπτές μακριές πλάκες. Λιπάνετε κάθε πλάκα με χυμό ασβέστη και, στη συνέχεια, βάζετε τις φέτες που φέρονται στο κέικ έτσι ώστε να αγγίζουν το ένα άκρο στο κέντρο του κέικ, ενώ το άλλο "κοιτάζει" σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Συμπερασματικά, το κέικ μπορεί να πασπαλιστεί με τσιπ σοκολάτας.
Μια άλλη επιλογή είναι να διακοσμήσετε το κέικ με μπανάνες σε ζελέ. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κατσαρόλα με διάμετρο ίση με τη διάμετρο του κέικ, ρίξτε χυμό πορτοκαλιού σε αυτό και ρίξτε ζελατίνη (50 γραμμάρια ζελατίνης ανά λίτρο χυμού), αφήστε τη ζελατίνη να διογκωθεί (αφήστε το μίγμα για 30 λεπτά). Μετά από αυτό, βάλτε το τηγάνι σε ένα λουτρό νερού, διαλύστε πλήρως τη ζελατίνη και προσθέστε τη ζάχαρη (στη γεύση). Ψύξτε το μίγμα σε 50 μοίρες, στη συνέχεια τοποθετήστε σε αυτό προ-κομμένες μπανάνες και αφήστε τη μάζα να σκληρύνει εντελώς. Αφού το μείγμα στερεοποιηθεί πλήρως, αφαιρέστε το από το τηγάνι και τοποθετήστε το απαλά στην κορυφή του κέικ.