Μια εορταστική γιορτή με τους φίλους και τους συγγενείς σας είναι πάντα ένα ευχάριστο παιχνίδι. Για να γίνει πιο ζωντανό αυτό το γεγονός, είναι σημαντικό όχι μόνο να προετοιμάζουμε νόστιμα πιάτα αλλά και να τα διακοσμούμε και να τα υπηρετούμε με τέτοιο τρόπο ώστε να προκαλούν άμεσα όρεξη και μεγάλη επιθυμία να δοκιμάσουν τα πάντα σύντομα.
Η σαλάτα μπορεί να είναι είτε μέρος ενός πιάτου, είτε σερβίρεται ξεχωριστά. Διαφορετικές ιδέες για τη διακόσμηση σαλάτες διακοπών θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε όχι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και ένα ωραίο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το πιο σημαντικό βήμα είναι να αποφασίσετε εάν η σαλάτα θα είναι μέρος ενός πιάτου, ή ανεξάρτητη. Θυμηθείτε: μια γιορτινή σαλάτα θα πρέπει πάντα να φαίνεται πολύχρωμη, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε τα υλικά σε μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων. Οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες είναι το πράσινο, το κόκκινο και το κίτρινο.
2
Ο τρόπος που σερβίρεται η σαλάτα είναι πολύ σημαντικός. Προσπαθήστε να βρείτε μερικούς ασυνήθιστους τρόπους, για παράδειγμα, να το σερβίρετε στα μισά της κολοκύθας ή του πεπονιού, αφού προηγουμένως έχετε αφαιρέσει όλη τη σάρκα από αυτά. Χρησιμοποιήστε γυαλί ή ξύλινα διακοσμητικά κύπελλα, αν θέλετε να εξυπηρετήσετε τη σαλάτα με όμορφο και εξωτικό τρόπο.
3
Μια ασυνήθιστη διακόσμηση πρέπει να επινοηθεί για μια σαλάτα. Οι σαλάτες μπορούν να γίνουν πιο ελκυστικές, πασπαλισμένοι με καρύδια, κάπαρη, ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι ή τριμμένο τυρί.
4
Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση πρέπει να είναι προψυγμένα. Τα χόρτα πρέπει να πλυθούν σε κρύο αλατισμένο νερό, μετά να στεγνώσουν καλά, να συσκευαστούν σε μια σακούλα και να τοποθετηθούν στο ψυγείο πριν από τη χρήση.
5
Ορισμένα φρούτα, όπως τα μήλα, τα ροδάκινα, οι μπανάνες και τα αχλάδια, τείνουν να σκουρύνουν αφού τα κόψετε. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με το ψεκασμό τους ελαφρά με ξίδι ή χυμό λεμονιού.
6
Η σαλάτα φρούτων μπορεί να διακοσμηθεί με φέτες φρούτων και κληματίδων μέντα. Μια ασυνήθιστη λύση είναι η εξυπηρέτηση φρουτοσαλάτας σε μισό κέλυφος καρύδας ή η φλούδα πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ.
7
Και τέλος, όταν διακοσμούν, βεβαιωθείτε ότι η σαλάτα δεν "peek" πάνω από τα άκρα του πιάτου και ότι οι διακοσμήσεις δεν θα πέσει στο τραπεζομάντιλο.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν χρησιμοποιείτε τα καρότα ή τα τεύτλα για να διακοσμήσετε, ατμού τους και να τους κόψει σε λεπτές κύκλους, έτσι θα είναι πιο εύκολο να τρώνε.
Αλατοποιήστε τη σαλάτα μόνο κατά τη διάρκεια της σερβίρισμα, διαφορετικά τα συστατικά θα γίνουν ωμά, και τα αγγούρια στη σαλάτα θα δώσουν χυμό.