Cheesecakes, είναι επίσης τυρί cottage, ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό. Αυτό το πιάτο της ρωσικής-ουρενικής κουζίνας προετοιμάζεται γρήγορα, και η χαρά και η ενέργεια από αυτό είναι για όλη την ημέρα! Τα πιο συνηθισμένα πρόσθετα για κέικ τυριού είναι τα μήλα και οι σταφίδες, αλλά και το τυρί cottage με αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια, αχλάδια, καρότα και πατάτες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- τυρί cottage - 250 γρ.
- αυγό - 1 τεμ.
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. l
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l
- βανιλίνη - για γεύση
- αλάτι - 1 πρέζα
- σόδα - 1 πρέζα
- βούτυρο
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αλέστε τυρί cottage με ένα πιρούνι. Προσθέστε το αυγό, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το αλάτι και τη σόδα.
2
Ανακατέψτε. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά. Αφήστε το για 10-15 λεπτά.
3
Τυρόπιτες τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ζεστό βούτυρο.
Δώστε προσοχή
Αντί για το αλεύρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιμιγδάλι. Η τοποθέτηση σόδα δεν είναι απαραίτητη (για έναν ερασιτέχνη). Μπορείτε να τηγανίζετε σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι ή να ψήνετε στο φούρνο.
Χρήσιμες συμβουλές
Επιλογή - τυρί cottage (κέικ τυριού) με μήλα.
400 γρ τυρί cottage
2 μήλα
200 g ζάχαρης
200 γραμμάρια αλεύρι
2 αυγά
50 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Ζυμώνουμε το τυρί cottage. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη Οδηγήστε σε ένα αυγό. Ρίχνουμε αλεύρι, αφήνουμε λίγο να ρολάμε και ανακατεύουμε προσεκτικά. Ξεφλουδίστε και κόψτε το μήλο σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε και κόβουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα. Προσθέστε μήλα και αποξηραμένα βερίκοκα στη ζύμη.
Τυρίστε τυρί σε αλεύρι και τηγανίζετε σε ηλιέλαιο σε μια καλά θερμαινόμενη κάβα.
Σχετικό άρθρο
Πώς να μαγειρέψετε πλούσια cheesecakes: κανόνες και μυστικά