Όσοι προσπαθούν για έναν υγιεινό τρόπο ζωής ή έχουν μικρά παιδιά γνωρίζουν ότι τα επιβλαβή αγορασμένα προϊόντα, σνακ και σάλτσες περιέχουν πολλά συντηρητικά, χημικά συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι λάτρεις πικάντικη ή τρυφερή μαγιονέζα πρέπει να μάθουν πώς να μαγειρεύουν αυτή τη σάλτσα από μόνα τους, αντί να αγοράζουν σε ένα σούπερ μάρκετ. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι επίσης η έλλειψη ωμού κοτόπουλου.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Η διαδικασία παρασκευής μιας νόστιμης σπιτικής μαγιονέζας δεν είναι δύσκολη. Συνήθως, η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου 10-15 λεπτά, ενώ για έμπειρους νοικοκυρές διαρκεί όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Απλά πρέπει να συνδυάσετε τα παρασκευασμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά στο δοχείο, ανακατέψτε καλά. Θα πάρετε ένα ικανοποιητικό, τρυφερό σπιτικό dressing που δεν περιέχει αυγά, συντηρητικά και χρωστικές με αρώματα.
Τα συστατικά
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για μαγιονέζα δεν απαιτεί σύνθετα συστατικά - σχεδόν όλα τα προϊόντα μπορούν να βρεθούν στο σπίτι στην κουζίνα. Το κύριο πράγμα είναι να πάρει μόνο φρέσκο γάλα, μουστάρδα με μια αναντικατάστατη ζωή στο ράφι. αρωματικό πιπέρι.
Τι πρέπει να προετοιμάσετε:
- 75 ml γάλακτος.
- 150 ml άοσμο φυτικό έλαιο.
- ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα?
- μια κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού?
- μισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι εδάφους (ή λίγο λιγότερο)?
- μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
