Το συνηθισμένο δείπνο μπορεί να διαφοροποιηθεί με νέα μαγειρικά αριστουργήματα. Μαγειρέψτε πατάτες με μπέικον. Είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 γραμμάρια πατάτας ·
- - 150 γραμμάρια μπέικον,
- - κρεμμύδι ·
- - σκελίδα σκόρδου ·
- - 1, 5 κουταλάκι σούπας. l ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο ·
- - λίγο αλάτι.
- - λίγο πιπέρι εδάφους.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε την πατάτα. Κόψτε το μπέικον σε λεπτές ράβδους.
2
Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λάδι σε αυτό και τηγανίζουμε τα ραβδιά μπέικον μέχρι να είναι ρόδινα.
3
Κόβουμε αυθόρμητα την πατάτα, όποιος θέλει, μπορεί να γίνει λεπτό μπαρ.
4
Βάλτε ψιλοκομμένες πατάτες σε ένα τηγάνι στο ρόδινο μπέικον. Προσθέτουμε τη δύναμη της φωτιάς και τηγανίζουμε τις πατάτες για δέκα λεπτά. Συχνά δεν είναι απαραίτητο να παρεμβαίνει, είναι δυνατόν μία φορά.
5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το δάπεδο σε δαχτυλίδια. Μπορεί να κομματιαστεί όπως επιθυμείτε.
6
Βάλτε τα κρεμμύδια στις πατάτες. Αλάτι και πιπέρι λίγο.
7
Για να κάνετε το κρεμμύδι ζουμερό, θα πρέπει να τηγανίζετε τις πατάτες για άλλα επτά λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας νερό, καλύψτε και στραγγίστε το πιάτο.
8
Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, αφαιρέστε το καπάκι και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκελίδες σκόρδου στο τηγάνι. Προαιρετικά, προσθέστε φρέσκα βότανα. Μαγειρέψτε για άλλα τέσσερα λεπτά και σερβίρετε. Τα νωπά λαχανικά ή τα κονσερβοποιημένα λαχανικά είναι εξαιρετικά για ένα τέτοιο βραδινό γεύμα Μπορείτε να σερβίρετε πατάτες με σαλάτα λαχανικών.