Συχνά, μαγειρικές δημιουργίες, ιδιαίτερα γλυκές, θέλω να διακοσμήσω κάπως, να προσθέσω γεύση σε αυτούς. Σε αυτή την περίπτωση, προτείνω να κάνετε κρέμα από απλές marshmallows.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - marshmallows - 2-3 τεμάχια.
- - βούτυρο - 100 g.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάλτε το βούτυρο έξω από το ψυγείο και βάλτε το στην άκρη. Μην το αγγίζετε μέχρι να μαλακώσει. Μόλις συμβεί αυτό, διαιρέστε το λάδι σε 2 ίσα μέρη.
2
Διαχωρίστε τα marshmallows σε μισά και βάλτε σε ένα φλιτζάνι. Σε αυτή τη φόρμα, στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Εκεί πρέπει να μείνει 30-40 δευτερόλεπτα. Αυτή τη φορά αρκεί για να μαλακώσει το μαργαρίτα και να γίνει μαλακό. Αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να το λειώσετε σε ένα λουτρό νερού.
3
Βάλτε τα πρησμένα marshmallows με ένα μίξερ, ενώ μην ξεχνάτε σταδιακά, σε μικρά κομμάτια, να προσθέσετε μαλακό βούτυρο σε αυτό. Σε αυτό το στάδιο μαγειρέματος, θα πρέπει να προσθέσετε μόνο ένα μέρος του πετρελαίου, δηλαδή το μισό.
4
Πάρτε τα πιάτα, τα οποία είναι μεγαλύτερα από εκείνα στα οποία βρίσκεται το μίγμα κρέμας-marshmallow και γεμίστε το με κρύο νερό. Τοποθετήστε το μπολ με τη μάζα σε ένα μπολ γεμάτο με νερό και συνεχίστε να το χτυπάτε για άλλα 5 λεπτά προσθέτοντας το υπόλοιπο βούτυρο. Η κρέμα μαρέγκλας είναι έτοιμη! Νιώστε ελεύθεροι να το σερβίρετε στο τραπέζι με τηγανίτες, κέικ και γλυκά.