Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή είναι μια παραλλαγή του αγαπημένου κέικ του Ναπολέοντα. Ετοιμάζεται μόνο με γέμιση κοτόπουλου και μανιταριών και χρησιμεύει ως πρωτότυπο σνακ διακοπών.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Συστατικά
- 6 έτοιμα κέικ για τον Ναπολέοντα.
- 400-500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, - 500 γραμμάρια μανιταριών (ζαχαρωτά, μανιτάρια στρείδι), - 120-130 γραμμάρια σκληρού τυριού, - 1 λευκό κρεμμύδι.
- 4 αυγά.
- 200-250 ml μαγιονέζα (μπορείτε να 50/50 με ξινή κρέμα)?
- όλα τα χόρτα για γεύση.
Μαγειρική ορεκτικό "Napoleon" με κοτόπουλο και μανιτάρια:
1. Πρώτα πρέπει να κόψετε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθούν.
2. Φιλέτο φιλέτο και αυγά (σε διαφορετικά δοχεία). Δροσερό.
3. Ψιλοκόψτε το κρύο κρέας. Αδειάστε τα αυγά χονδροειδώς.
4. Λιπάνετε το κέικ με μαγιονέζα και στη συνέχεια τοποθετήστε το ψιλοκομμένο φιλέτο πάνω του.
5. Καλύψτε το φιλέτο με την ακόλουθη κέικ, η οποία είναι επίσης ελαφρώς λερωμένη με μαγιονέζα. Σε αυτό το κέικ πρέπει να βάλετε τα μανιτάρια με κρεμμύδια.
6. Στο επόμενο κέικ βάλτε τα αυγά.
7. Και πάλι ένα στρώμα κοτόπουλου και ένα στρώμα μανιταριών.
8. Η τελευταία κέικ πρέπει να καλύπτεται με μαγιονέζα και να πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί.
9. Το κέικ με σνακ πρέπει να τοποθετηθεί στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 7-10 λεπτά.
10. Ψύξη "Napoleon" κομμένο σε μερίδες, γαρνιτούρα με πράσινα κλαδιά.
Ένα τέτοιο αυθεντικό εστιατόριο Napoleon με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι ιδανικό για κάθε εορταστικό τραπέζι.