Cheesecakes - ένα πολύ νόστιμο και υπέροχο ρωσικό πιάτο. Συνήθως μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου, αλλά υπάρχουν και άλλες μέθοδοι μαγειρέματος. Το Cheesecakes, όπως πιστεύεται, μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο με ξινή κρέμα, αλλά και με άλλα πρόσθετα. Για παράδειγμα, με μαρμελάδα ή με συμπυκνωμένο γάλα. Τα cheesecakes είναι κάπως παρόμοια με τις τηγανιτές τηγανίτες, αλλά δεν είναι φτιαγμένες από τη ζύμη, αλλά από το τυρί cottage με την προσθήκη αλεύρου και αυγών.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 1) 300 γραμμάρια. τυρί cottage;
- 2) 1 αυγό.
- 3) 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- 4) 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας (για γεύση)?
- 5) Φυτικά έλαια.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε φυτικό λάδι και αφήστε το να ζεσταθεί για τώρα.
2
Πάρτε ένα δοχείο επαρκούς βάθους και ρίξτε το τυρί cottage εκεί. Θυμηθείτε με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, σε ένα πιάτο με τυρί cottage ή ό, τι έχετε, προσθέστε το αυγό και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε ξανά τα συστατικά σε μια τέτοια κατάσταση ώστε να γίνει ένα.
3
Τώρα κάνουμε τα ίδια τα κέικ τυριού. Πάρτε ένα κομμάτι κοπής και πασπαλίζουμε το αλεύρι σε αυτό. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα κομμάτι από την προκύπτουσα μάζα τυροκομίας και ελαφρώς το κυλάμε στις παλάμες μας για να σχηματίσουμε κάτι σαν μια μπάλα. Στη συνέχεια, βάζουμε στο τραπέζι αλεύρι, ρίχνουμε το τυρί cottage στο αλεύρι και το πιέζουμε στην κατάσταση του κέικ.
4
Στο τέλος, βάζετε τα ωμά τυρόψαρα σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε για αρκετά λεπτά μέχρι να εμφανιστεί ένας χρυσός φλοιός.
5
Έγινε! Σερβίρετε ζεστό ή ζεστό. Τα τυροκομικά προϊόντα μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη σε γεύση. Σε ξεχωριστό πιάτο ή πιατάκι, μπορείτε επίσης να σερβίρετε ξινή κρέμα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, κλπ. Bon appetit! ·)