Οι ραβδώσεις σε μια πικάντικη σάλτσα θα προσελκύσουν τους αγαπημένους και τους επισκέπτες. Μια θαυμάσια σάλτσα μαρινάδας μετατρέπει τα χοιρινά πλευρά σε μια ζουμερή και νόστιμη απόλαυση. Προετοιμάζοντας ένα πιάτο στο φούρνο, η διαδικασία είναι εύκολη και γρήγορη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1 κιλό χοιρινού κώνου,
- - 1 πορτοκαλί
- - 1 λεμόνι
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές μελιού
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σάλτσας σόγιας
- - ξηρά καρυκεύματα για τη γεύση του χοιρινού κρέατος,
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά κανονικά φινιρισμένη μουστάρδα,
- - 0, 5 γέμιση πάπρικας,
- - μαύρα πιπεριά για να δοκιμάσετε,
- - αλάτι στη γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλύνετε το πορτοκάλι και το λεμόνι, αφήστε τα στην άκρη.
2
Πλένετε τα χοιρινά πλευρά, στεγνώστε. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε το φιλμ από τις νευρώσεις. Αλατοπιπερώστε για να δοκιμάσετε, σχάρα με μπαχαρικά και μουστάρδα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά στο κρέας. Αφήστε κατά μέρος.
3
Για τη σάλτσα.
Κάνετε χυμό φρούτων και το ανακατεύετε με μέλι και σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε καλά, η σάλτσα πρέπει να είναι ομοιογενής.
4
Βάλτε τις χοιρινές ντομάτες σε ένα μεγάλο μπολ, γεμίστε με σάλτσα μελιού, αναμείξτε για ομοιόμορφη κατανομή. Καλύψτε το μπολ με το κρέας (μπορείτε να σφίξετε το φιλμ ή τυλίξτε σε μια τσάντα), αφήστε για δύο ώρες.
5
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες.
6
Βάλτε τις νευρώσεις με τη μορφή, ρίξτε τη σάλτσα κρέατος. Βάλτε τη φόρμα με κρέας στο φούρνο για μια ώρα, ρίχνετε περιοδικά το χυμό που προκύπτει.
7
Αφαιρέστε τα τελικά νεύρα από το φούρνο και αφήστε τα για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια διακοσμήστε με φρέσκα βότανα, ντομάτες, κρεμμύδια και σερβίρετε.