Σας γνωρίζω μια άλλη πρωτότυπη συνταγή για την προετοιμασία της μάννας. Αυτή η ζύμη είναι ήδη νόστιμη, αλλά αν την μαγειρέψετε με την προσθήκη σκόνης κακάο και χαλβά, τότε η γεύση της θα είναι πιο μαγευτική από πριν!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - χαλβάς - 100 g.
- - ξινή κρέμα - 130 g.
- - σιμιγδάλι - 100 g.
- - αυγά - 2 τεμάχια.
- - ζάχαρη - 150 g.
- - φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
- - σκόνη κακάου - 2 κουταλιές της σούπας.
- - κανέλα εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - αλάτι - πρέζα ·
- - βανιλίνη - ένα τσίμπημα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αφού ρίχνετε το σιμιγδάλι σε ένα χωριστό βαθύ μπολ, το ρίχνουμε με ξινή κρέμα. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι ομαλά, στη συνέχεια αφήστε το στην άκρη για μισή ώρα για να διογκωθεί το δημητριακό.
2
Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τα παρακάτω συστατικά σε ένα άλλο μπολ: βανιλίνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι και ωμά κοτόπουλο αυγά. Χτυπάτε αυτό το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα χτυπητήρι για τουλάχιστον 5 λεπτά.
3
Στο μίγμα ζάχαρης-αυγού, προσθέστε το διογκωμένο σιμιγδάλι μαζί με το ηλιέλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα όπως θα έπρεπε.
4
Στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε συστατικά όπως αλεσμένη κανέλα, σκόνη ψησίματος, δηλαδή σκόνη ψησίματος, καθώς και αλεύρι σίτου και σκόνη κακάο. Ακριβώς πριν εισέλθετε σε αυτά τα συστατικά, περάστε τα μέσα από ένα κόσκινο. Ανακατέψτε τα πάντα, θα πάρετε ένα μίγμα του οποίου η συνοχή μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα.
5
Λιπάνετε καλά το ταψί με το βούτυρο. Η διάμετρος του πρέπει να είναι περίπου 20 εκατοστά. Στη συνέχεια, βάλτε επάνω του την προκύπτουσα ζύμη για σοκολάτα μάννα. Πασπαλίστε με χαλβά σταματήσει πάνω από αυτό. Ψήστε σε 180 μοίρες για 30-40 λεπτά.
6
Μετά το ψήσιμο για να κρυώσει, αφαιρέστε το από το ταψί και, στη συνέχεια, κόψτε το. Το μανίκι σοκολάτας με χαλβά είναι έτοιμο!