Αν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και θα το αρέσει και ο πιο εκλεπτυσμένος γκουρμέ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 3 τεμ τα σφάγια των λουκουμάδων,
- 3 φέτες ραφιναρισμένης ζάχαρης,
- 30 γρ βούτυρο
- 70-100 γρ. μούρα lingonberry,
- λιπαρά
- φύλλο μαρούλι
- αλάτι, μαύρο πιπέρι,
- φυτικό έλαιο.
Σκουπίστε τα σφάγια του τσαγιού, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Καθαρίστε τις τρίχες στο δέρμα. Στα προετοιμασμένα σφάγια του τσαγιού βάζουμε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο, προσθέτουμε ένα κομμάτι ζάχαρης. Ταξιδέψτε τα λουλούδια εκ των προτέρων, ξεπλύνετε καλά και τελείως στεγνά. Τα κατεψυγμένα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν, πρέπει να αποψυχθούν και το προκύπτον υγρό να στραγγίσει. Βάλτε μερικά μούρα στα σφάγια αχυρόστρωμα. Γεμίστε το κρέας με λεπτές φέτες μπέικον. Λιπάνετε το σφάγιο στην κορυφή με φυτικό λάδι και ψήνετε σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο, τοποθετώντας το πάνω σε συρμάτινη σχάρα, 20-30 λεπτά. Αν είναι δυνατόν να μαγειρέψετε τσαλαπετάκι σε ανοικτή φωτιά - εξαιρετική. Σερβίρετε τσίλι σε μεγάλες στρογγυλές πλάκες με μαρούλι.