Αυτές οι λεπτές τηγανίτες μαγειρεύονται γρήγορα και απλά και η ουδέτερη γεύση τους είναι ιδανική για οποιαδήποτε γέμιση.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 500 ml γάλακτος
- 200 γραμμάρια αλεύρι
- μια πρέζα αλάτι
- 1 κουτ. Σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αναμίξτε τα υγρά συστατικά σε ένα μπολ: γάλα, αυγά και βούτυρο. Ανακατέψτε. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι.
2
Αδειάστε το αλεύρι στα υγρά συστατικά, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα.
3
Τηγανίσετε τα τηγανιτά σε μια προθερμασμένη γλάστρα λιπαρή με λίγο ελαιόλαδο. Σερβίρετε με κάθε γεύση.