Οι μηκοτομημένοι μητρικοί μηροί είναι μια νόστιμη προσθήκη σε κάθε πλάκα. Το κρέας πουλερικών είναι φθηνό, μαγειρεύει γρήγορα και δεν απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες από μια γυναίκα. Οι μηροί κοτόπουλου μπορούν να γίνουν το κύριο πιάτο κρέατος ενός εορταστικού πίνακα ή δείπνου στο σπίτι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - μηροί κοτόπουλου - 5 τεμαχίων.
- σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας. l.
- - πορτοκαλί - 1 μεγάλο φρούτο.
- - κόκκινη καυτερή πιπεριά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - αλάτι στη γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε καλά τους μηρούς κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τα μη βρώσιμα μέρη από το κρέας.
2
Σε μια βαθιά πινακίδα, συνδυάστε σάλτσα σόγιας, ζεστή πιπεριά, μισό χυμό πορτοκάλι και αλάτι στη γεύση. Ανακατέψτε τη μαρινάδα.
3
Τοποθετήστε τους προετοιμασμένους μηρούς κοτόπουλου στη μαρινάδα, αφήστε το προϊόν στη σάλτσα για τουλάχιστον 30 λεπτά.
4
Για να απολαύσετε καλύτερα το κρέας, συνιστάται να κάνετε διάτρηση στους γοφούς. Για αυτό είναι κατάλληλο ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι.
5
Κόψτε το υπόλοιπο πορτοκαλί σε λεπτές δαχτυλίδια.
6
Πάρτε ένα πιάτο ψησίματος, διανείμετε τους μηρούς του κοτόπουλου πάνω του, βάλτε πορτοκαλί δαχτυλίδια στην κορυφή του κρέατος για μας.
7
Στείλτε τους μηρούς κοτόπουλου για ψήσιμο στον φούρνο, προθερμασμένο στους 200 ° C για 1 ώρα.
8
Οι έτοιμοι μητέρες κοτόπουλου μπορούν να σερβιριστούν σε ένα ταψί ή να βάλουν το κρέας σε ένα επίπεδο πιάτο διακοσμημένο με φύλλα σαλάτας.
Δώστε προσοχή
Το πρόβλημα κοτόπουλου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχει πικάντικες νότες εσπεριδοειδών, το κρέας απλώς λιώνει στο στόμα σας.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν μετά την τοποθέτηση των μηρών κοτόπουλου στο ταψί έχετε ακόμα τη μαρινάδα, στη συνέχεια ρίχνετε το κρέας πάνω τους, θα αποδειχθεί πιο ζουμερό.