Ασυνήθιστος συνδυασμός των συστατικών, αλλά πολύ νόστιμες και ελαφριές σαλάτες θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε τραπέζι και θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στο κύριο πιάτο. Φρούτα και λαχανικά σαλάτες είναι επίσης καλό για ένα ελαφρύ σνακ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Μερικές συνταγές είναι ασυνήθιστες και αρκετά εύκολο να προετοιμαστούν σαλάτες. Θα είναι μια μεγάλη προσθήκη για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Σαλάτα από πορτοκάλια και ντομάτες
Συστατικά
- πορτοκάλια - 2 τεμ. ·
- ντομάτες - 3-4 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος).
- κρέμα - ½ φλιτζάνι.
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα
Πλένετε τις ντομάτες. Εάν χρησιμοποιείτε κεράσι, μπορείτε απλά να τα κόψετε στα μισά. Οι μεγάλες και μεσαίες ντομάτες πρέπει να κόβονται σε φέτες. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, χωρίζουμε τα πορτοκάλια και κόβουμε κάθε μισό στο μισό. Βάλτε τα πορτοκάλια και τις ντομάτες σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε κρέμα και ανακατέψτε τα πάντα.
Μαρούλι σαλάτα αγγουριού
Συστατικά
- φρέσκα αγγούρια - 2 τεμάχια.
- αχλάδια - 3 τεμάχια.
- πράσινα κρεμμύδια ·
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι.
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα
Πλένετε, ξεφλουδίζετε και αγγίζετε τα αγγούρια σε χοντρό τρίφτη. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και τις τρίβουμε. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι πράσινο (εάν είναι επιθυμητό, μην προσθέτετε το κρεμμύδι). Ανακατεύουμε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση και σεζόν με χυμό λεμονιού και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Σερβίρετε στο τραπέζι, πασπαλισμένο προηγουμένως με πράσινα κρεμμύδια.