Η σπιτική πάστα καρυδιάς είναι αναμφισβήτητα πιο νόστιμη και υγιεινότερη από την αγορά στο κατάστημα!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 250 ml φουντούκια,
- - 125 ml ζάχαρης σε σκόνη,
- - 6 κουταλιές της σούπας μαλακωμένο βούτυρο.
- - μια πρέζα αλάτι?
- - 3 κουτ ζάχαρη βανίλιας.
- - 65 ml σκόνης κακάου.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τηγανίζουμε τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι. Εάν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτά. Για να το κάνετε αυτό, τα φουντούκια πρέπει να τυλιγμένα σε μια πετσέτα βάφλας και να τρίβουν με προσοχή τους καρπούς των καρπών με κέλυφος.
2
Μεταφέρετε τα τελικά αποφλοιωμένα φουντούκια στον επεξεργαστή της κουζίνας και τρίψτε τα για 3 λεπτά, μέχρι να ληφθεί ένα μίγμα μαλακού λαδιού.
3
Στείλτε σε σκόνη ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, κακάο, μια πρέζα αλάτι και 6 κουταλιές σούπας στον επεξεργαστή της κουζίνας για τα καρύδια. μαλακό βούτυρο. Τρίψτε τα πάντα μέχρι να εξομαλυνθούν. Δοκιμάστε τα ζυμαρικά πριν τα βάζετε σε βάζο: ίσως χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη ή βούτυρο στη γεύση σας. Φυλάσσετε σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο.