Μου αρέσει το κέικ σφουγγαριών με μαρμελάδα επειδή δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν, δεν απαιτεί μεγάλο αριθμό προϊόντων, και επίσης εκπλήσσει ευχάριστα με την υπέροχη λεπτή γεύση του. Σας προτείνω να μαγειρέψετε επίσης.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - αλεύρι σίτου - 55 g.
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - ζάχαρη - 55 g.
- - αυγά - 2 τεμάχια.
- - αλάτι - πρέζα ·
- - μαρμελάδα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίξτε τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, δηλαδή: αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη και σκόνη ψησίματος, γνωστή και ως σκόνη ψησίματος. Αφού προσθέσετε ωμά κοτόπουλα σε αυτό το μείγμα μαζί με ένα τσίμπημα αλατιού, ανακατέψτε το με ένα χτύπημα μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Η προκύπτουσα μάζα θα πρέπει να είναι αρκετά υγρή.
2
Στο περγαμηνή που τοποθετείται σε δίσκο ψησίματος, βάλτε τη ζύμη που προκύπτει. Διαδώστε το πάνω από το σχήμα του ορθογωνίου έτσι ώστε να είναι εύκολα ομοιόμορφα στρωματοποιημένο. Εάν το σχήμα δεν αποδειχθεί πολύ ομοιόμορφο, τότε δεν πρέπει να σας ενοχλούν, επειδή όλες οι παρατυπίες μπορούν να κοπούν προσεκτικά από το τελειωμένο μπισκότο με ένα μαχαίρι.
3
Στο φούρνο, που θερμαίνεται στους 180 μοίρες, στείλτε το κέικ για να ψήσετε. Για να μαγειρευτεί, αρκούν 10 λεπτά.
4
Μεταφέρετε γρήγορα το τελειωμένο ψήσιμο σε μια επίπεδη επιφάνεια και αφαιρέστε το χαρτί περγαμηνής από αυτό. Βάλτε την μαρμελάδα στο ψημένο μπισκότο, διανέμοντάς το σε όλο το κέικ με το ίδιο στρώμα. Με την ευκαιρία, μπορείτε να επιλέξετε απολύτως οποιαδήποτε μαρμελάδα για την κατασκευή μπισκότων ρολό.
5
Ανακατέψτε απαλά το κέικ του σφουγγαριού με μαρμελάδα σε σχήμα κυλίνδρου. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνει πριν το ψήσιμο κρυώσει.
6
Μπορείτε να διακοσμήσετε το δροσερό επιδόρπιο με λιωμένη σοκολάτα, εάν το επιθυμείτε. Το κέικ σφουγγαριών με μαρμελάδα είναι έτοιμο!