Υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις όταν τρώτε πεπόνι. Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο - να πλυθεί με τρεχούμενο νερό, να κόψει το πεπόνι στο μισό, να αφαιρέσει τους σπόρους και να φάτε με ασφάλεια, απολαμβάνοντας την εκπληκτική γεύση και το ευχάριστο άρωμα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα πράγματα, η τήρηση των οποίων είναι εξαιρετικά σημαντική.
Πριν από τη χρήση, είναι επιτακτική ανάγκη να ξεπλύνετε καλά το πεπόνι κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού και σαπουνιού. Επειδή στο φλοιό του πεπονιού και στην επιφάνεια του υπάρχει μια απεριόριστη ποσότητα τοξινών.
Μην αποθηκεύετε ψιλοκομμένο ή μισοκατεργασμένο πεπόνι σε θερμοκρασία δωματίου και ζεστό. Εάν σε μια στιγμή το πεπόνι δεν τρώει εντελώς, πρέπει να το βάλετε αμέσως στο ψυγείο.
Το πεπόνι είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο για χρήση σε συνδυασμό με κρύο νερό ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Το αλκοόλ και το γάλα σε συνδυασμό με το πεπόνι αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο δυσπεψίας.
Το πεπόνι είναι ένα πολύ βαρύ προϊόν και συνεπώς συνιστάται να το τρώμε μεταξύ των γευμάτων, αλλά όχι απαραίτητα μετά τα γεύματα, αλλά όχι με άδειο στομάχι.
Το πεπόνι δεν συνιστάται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, επιδείνωση της νόσου του πεπτικού έλκους, καθώς και για τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.
Αν θέλετε να πάρετε ένα πεπόνι εξαιρετικής ποιότητας, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε στην εποχή, δηλαδή στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα πεπόνια της μετέπειτα ωρίμανσης έχουν το μεγαλύτερο όφελος, καθώς αναπτύσσονται χωρίς να χρησιμοποιούνται επιστρώσεις μεμβράνης και χρησιμοποιούνται λιγότερα φυτοφάρμακα και ανόργανα λιπάσματα.