Τα φρούτα υπόκεινται σε διάφορες μολυσματικές ουσίες κατά τη μεταφορά · ορισμένοι τύποι προϊόντων υφίστανται επίσης επεξεργασία με κερί ή άλλες ουσίες που συμβάλλουν στη μακροπρόθεσμη διατήρηση των καρπών. Πριν από το φαγητό, τα φρούτα πρέπει να πλυθούν. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να πάρετε μια εντερική λοίμωξη ή να πάρει σοβαρή δηλητηρίαση.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- σφουγγάρι πιάτων:
- απορρυπαντικό ·
- λεκάνη
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλύνετε τα παχιά φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό με ένα σφουγγάρι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε απορρυπαντικό πιάτων. Δεν περιέχει ουσίες επιβλαβείς για το σώμα, οπότε μην ανησυχείτε ότι το απορρυπαντικό θα παραμείνει στο φρούτο. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι τα φρούτα μπορούν να σαπουνιστούν και να μην ξεπλυθούν · μετά από αυτό το είδος επεξεργασίας, φροντίστε να ξεπλύνετε τους καρπούς κάτω από μια μεγάλη ποσότητα τρεχούμενου νερού.
2
Εάν πλένετε μια μικρή ποσότητα φρούτων, μπορείτε να τα καραμελώσετε με βραστό νερό. Αλλά αυτό μπορεί να γίνει μόνο με εκείνα τα φρούτα που πρέπει να καθαριστούν πριν από το φαγητό. Και μήλα, μπανάνες, πεπόνια, αχλάδια και άλλα φρούτα με μαλακές φλούδες με αυτό τον τρόπο μπορεί να καταστραφεί. Μπορείτε να καεί: μανταρίνια, πορτοκάλια, ανανάδες, καρύδες, καρπούζια, κλπ.
3
Τα μούρα πρέπει να πλένονται ιδιαίτερα σχολαστικά. Πλύνετε τα σε μια λεκάνη με ζεστό νερό. Αν υπάρχει μεγάλη σκόνη σε αυτά, πρώτα βυθίστε τους σε νερό και περιμένετε 30 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά, καθώς τα μούρα είναι πολύ μαλακά και το προϊόν μπορεί να εισέλθει στο εσωτερικό ως αποτέλεσμα της παραμόρφωσης του δέρματος.
4
Βεβαιωθείτε ότι έχετε πλύνει ακόμη και εκείνα τα φρούτα που πρόκειται να ξεφλουδίσετε. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καθαρισμού, τα μικρόβια μπορούν να πέσουν στον πολτό, και συνεπώς ο κίνδυνος δηλητηρίασης αυξάνεται. Μερικοί άνθρωποι δεν πλένουν τις μπανάνες και τα εσπεριδοειδή, αλλά αυτό είναι μάταιο, επειδή μπορούν επίσης να μεταποιηθούν με χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για την αύξηση της διάρκειας ζωής.
5
Αν αγοράζετε μη εποχιακά φρούτα, μετά το πλύσιμο, αφαιρέστε ένα λεπτό στρώμα φλούδας από αυτά, αυτό δεν ισχύει για τα φρούτα που πρέπει να αποφλοιωθούν. Είναι στο ανώτερο στρώμα φρούτων και λαχανικών που περιέχει τη μέγιστη ποσότητα φυτοφαρμάκων που μπορεί να δηλητηριαστεί.