Τα ψημένα λαχανικά, το κρέας ή τα ψάρια είναι τα αγαπημένα πιάτα για πολλούς ανθρώπους. Μετά το ψήσιμο στο φούρνο ή το φούρνο μικροκυμάτων, τα προϊόντα είναι συχνά πολύ ξηρά ή σκληρά. Για να αποφύγετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μανίκι για το ψήσιμο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το μανίκι είναι κατασκευασμένο από ειδικό πολυαιθυλένιο, το οποίο είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό το υλικό είναι απόλυτα ασφαλές και δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες όταν θερμαίνεται.
2
Το χιτώνιο ψησίματος έχει τη μορφή ενός περιβλήματος τυλιγμένου σε ένα ρολό. Για να στερεώσετε τις άκρες στο ρολό στο κιτ υπάρχουν ειδικοί δεσμοί κατασκευασμένοι από το ίδιο υλικό.
3
Για να προετοιμάσετε τα τρόφιμα από ένα ρολό, κόψτε το απαραίτητο κομμάτι. Μπορείτε να καθορίσετε το μέγεθός της ως εξής: προσθέστε περίπου 20 εκατοστά στο μήκος του προετοιμασμένου προϊόντος για να δέσετε. Βάλτε το προϊόν στο μανίκι, συνδέστε τις άκρες, βεβαιωθείτε ότι είναι τελείως κλειστές. Στη συνέχεια τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος, τηγάνι ή συρτάρι και τοποθετήστε το στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στην επιθυμητή θερμοκρασία. Επιπλέον, το μανίκι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων.
4
Το χιτώνιο ψησίματος μπορεί να αντέξει διάφορες θερμοκρασίες θέρμανσης. Κατά μέσο όρο, είναι 200-230 μοίρες. Κατά κανόνα, αυτές οι πληροφορίες αναγράφονται στη συσκευασία.
5
Τοποθετήστε το στο φούρνο έτσι ώστε να μην έρχεται σε επαφή με τους τοίχους, καθώς όταν θερμαίνεται, το χιτώνιο φουσκώνει και μπορεί να έρθει σε επαφή με το θερμό μέταλλο.
6
Τα πιάτα που παρασκευάζονται με τη χρήση μανικιού για ψήσιμο έχουν τη γεύση του ψημένου και ατμού ταυτόχρονα. Σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο τα μεμονωμένα προϊόντα όσο και τα διάφορα προϊόντα. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος, είναι κορεσμένα με τους χυμούς και τα καρυκεύματα τους, έτσι ώστε να αποκτήσουν μια πλούσια και ζωντανή γεύση.
7
Όταν μαγειρεύετε σε ένα μανίκι για ψήσιμο, τα προϊόντα δεν καλύπτονται με ένα χρυσό καφέ. Επομένως, για να το πάρετε, λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα ολοκληρωθεί, κόψτε το μανίκι και αφήστε το πιάτο στο φούρνο.