Θα ανακαλύψετε μια εντελώς νέα γεύση από ένα μακρύ οικείο πιάτο. Είναι πολύ απλή και γρήγορη η προετοιμασία και η εμφάνιση του πιάτου είναι πέρα από τον έπαινο. Οι πελάτες σας θα εκπλαγούν και θα είναι ευχαριστημένοι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 500 γρ.
- - 150 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- - 3 ντομάτες.
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ηλιέλαιου?
- - χόρτα - άνηθος, μαϊντανός.
- - φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράζουμε τις ζυμαριές σε αλμυρό νερό, προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης και μαύρο πιπέρι. Βάλτε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη πλάκα ή πιάτο έτσι ώστε να είναι ελαφρώς στεγνά και δροσερά. Κόψτε την ντομάτα σε κύκλους. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
2
Απλώστε απαλά τα ζυμαρικά σε τέσσερα σκεύη σε στρώματα, ρίχνοντας τα με τυρί. Διαδώστε τις ντομάτες στην κορυφή, πασπαλίστε με άφθονο τυρί, άνηθο και μαϊντανό. Ρίξτε όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας με ηλιέλαιο - μία κουταλιά της σούπας για κάθε κατσαρόλα.
3
Σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς, βάλτε τα γλάστρες και ψήστε για 10 λεπτά.
Δώστε προσοχή
Για 4 μερίδες. Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά.
Χρήσιμες συμβουλές
Μην κλείνετε το καπάκι των δοχείων.