Τα ελληνικά μπισκότα "Winter Dream" είναι πολύ νόστιμα. Από τον καθορισμένο αριθμό συστατικών, θα έχετε περίπου 20 κομμάτια μπισκότων που συνδέονται μαζί με μια απαλή κρέμα μέλι, βούτυρο και σκόνη ζάχαρης. Κορυφή είναι διακοσμημένα με ψιλοκομμένα καρύδια.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τη δοκιμή:
- - 250 γραμμάρια αλεύρου ·
- - 120 γραμμάρια μέλι,
- - 100 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 50 g ζάχαρης,
- - 30 γραμμάρια καρυδιού.
- - 1 λεμόνι.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
- Για τη γέμιση:
- - 100 g ζάχαρης σε σκόνη ·
- - 50 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατέψτε το αλεύρι με ζάχαρη και σκόνη ψησίματος. Είναι καλύτερα να κοσκινίζετε το αλεύρι πρώτα. Κόψτε το παγωμένο βούτυρο σε κομμάτια, τρίψτε το με το αλεύρι με το χέρι.
2
Αφαιρέστε το χυμό από ένα λεμόνι, τρίψτε το και προσθέστε στο μείγμα αλευριού. Ο πολτός λεμονιού δεν απαιτείται για αυτή τη συνταγή.
3
Ζεσταίνουμε το μέλι μέχρι το υγρό, προσθέτουμε στη ζύμη, ζυμώνουμε, διαιρούμε σε δύο ίσα μέρη. Από κάθε μέρος, τυφλά περίπου 20 μικρά κέικ.
4
Πασπαλίστε τα μισά κέικ πριν ψήσετε με ψιλοκομμένα καρύδια, αφήστε το άλλο μισό όπως είναι - αυτό θα είναι το κάτω μέρος της θεραπείας.
5
Στεγνώστε τα κέικ στο φούρνο στους 150 βαθμούς. Δεν απαιτείται cookie ψήσιμο! Τα cookies απλά πρέπει να πάρουν λίγο πιο δύσκολο ώστε να μπορούν να συνδυαστούν μαζί.
6
Κάνετε μια γέμιση από μέλι, βούτυρο και ζάχαρη άχνη.
7
Λιπάνετε γεμίζοντας 20 κομμάτια μπισκότων χωρίς καρύδια, συνδυάστε με τα μισά διακοσμημένα με καρύδια.