Αυτή η νόστιμη, ελαφριά σαλάτα θα ικανοποιήσει απόλυτα την πείνα σας και θα σας δώσει δύναμη!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - μήλο - 2 τεμ.
- - παπαρούνας - 1 κουταλιά της σούπας
- - σουσάμι, ελαιόλαδο ή φυστικοβούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
- - μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
- - χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- - σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας.
- - ρούμι, κονιάκ ή λιμάνι - 2 κουταλιές της σούπας.
- - πορτοκαλί - 1 τεμ.
- - σταφύλια (χωρίς σπόρους) - 200 g
- - μπανάνα - 2 τεμ.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πιέστε το χυμό από το πορτοκαλί. Τρίψτε το ξύσμα με μισό πορτοκάλι.
2
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις σταφίδες για 5 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού και το ρούμι ώστε να καλύψουν πλήρως τις σταφίδες. Αφήστε να μαρινάρετε.
3
Πάρτε τα σταφύλια και κόψτε τα σε μισά.
4
Ξεφλουδίστε ένα μήλο, κόψτε το σε κύβους.
5
Βάλτε όλους τους καρπούς μαζί με τις σταφίδες σε ένα βαθύ μπολ, κόψτε τη μπανάνα σε δαχτυλίδια και προσθέστε εκεί. Στη συνέχεια, κάντε τη σάλτσα.
6
Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, θα πρέπει να διαλύσετε το μέλι σε χυμό λεμονιού, προσθέστε το ποτήρι πορτοκαλιού, μαρινάδα που έχει απομείνει από σταφίδες και σησαμέλαιο. Είναι καλύτερα να παίρνετε το φυστικοβούτυρο, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε με την ελιά.
7
Στη συνέχεια ρίχνουμε σπόρους παπαρούνας στη σαλάτα σας και ανακατεύουμε καλά. Περίστε τη σαλάτα και ψύξτε για 15 λεπτά. Η σαλάτα είναι έτοιμη.
Δώστε προσοχή
Εάν οι σταφίδες είναι πολύ μεγάλες, είναι καλύτερα να το κόψετε σε κομμάτια.
Χρήσιμες συμβουλές
Κατά το τεμαχισμό των μήλων, μπορείτε να προσθέσετε τον υπόλοιπο χυμό πορτοκαλιού σε αυτά ώστε να μην σκουρύνουν και να ανακατεύονται καλά.