Το αυγό κοτόπουλου περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Εάν γνωρίζετε τις αποχρώσεις και το χρησιμοποιείτε σωστά, τότε μην βλάψετε την υγεία σας. Κρόκος και πρωτεΐνη έχουν διαφορετικές ιδιότητες που αλληλοσυμπληρώνονται.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Το αυγό κοτόπουλου είναι ένα πρότυπο διατροφικής αξίας. Εάν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι ένα κοτόπουλο εμφανίζεται από ένα αυγό κοτόπουλου σε κατάλληλες συνθήκες, τότε μπορούμε να μαντέψουμε τα οφέλη του. Τα δύο κύρια συστατικά ενός αυγού μπορούν, τόσο μαζί όσο και ξεχωριστά, να είναι ευεργετικά για το σώμα.
Δεδομένου ότι όλοι οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί, τότε οι ανάγκες είναι επίσης διαφορετικές. Αλλά όλοι θα καταλάβουν ότι το αυγό είναι πιο ευεργετικό γι 'αυτόν. Αλλά σχετικά με αυτό.
Τι είναι χρήσιμο κρόκο
Στην πραγματικότητα, η μεγαλύτερη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών βρίσκεται στον κρόκο. Περιέχει πολύ σημαντικές βιταμίνες. Το καροτένιο, από το οποίο λαμβάνεται η βιταμίνη Α στο ανθρώπινο σώμα, έχει ισχυρές ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Η βιταμίνη Ε παίζει σημαντικό ρόλο στα αναπαραγωγικά όργανα. Πλούσιο σε θρεπτικά ιχνοστοιχεία και ορυκτά. Η χρήση του σε οποιαδήποτε μορφή είναι σημαντική για τις έγκυες γυναίκες.
Η απάντηση στο ερώτημα που είναι πιο επωφελής - κρόκος ή πρωτεΐνη, είναι προφανής. Η βιταμίνη D, που δεν υπάρχει πουθενά σε τόσο μεγάλες ποσότητες, είναι απαραίτητη όχι μόνο για τις έγκυες γυναίκες αλλά και για το σώμα που μεγαλώνει το παιδί. Αποτρέπει την ραχίτιδα. Ο κρόκος περιέχει επίσης λίπος, το οποίο είναι υπεύθυνο για την απορρόφηση των παραπάνω λιποδιαλυτών βιταμινών.
Το φυλλικό οξύ και μια μεγάλη ποσότητα φωσφόρου που περιέχεται στον κρόκο είναι απαραίτητα για τους ανθρώπους που ασχολούνται με την ψυχική εργασία.
Ωστόσο, η παρούσα χοληστερόλη είναι ανησυχητική για πολλούς. Πράγματι, η παρουσία του δεν επιτρέπει την κατανάλωση πολλών αυγών λόγω της πιθανότητας εμφάνισης αθηροσκλήρωσης. Μην τρώτε κρόκους για τους ηλικιωμένους και αυτούς που δεν έχουν ενεργό τρόπο ζωής. Χρειάζεται πολλή ενέργεια για την αντιμετώπιση της χοληστερόλης και του λίπους. Για το λόγο αυτό, όσοι χάνουν βάρος αρνούνται να φάνε τον κρόκο.
Τι είναι χρήσιμο στην πρωτεΐνη
Η κύρια ποιότητα της πρωτεΐνης είναι η ικανότητα να αφομοιώνεται κατά 98%. Περιέχει ουσίες που είναι απαραίτητες για την κατασκευή κυττάρων. Η διαθεσιμότητα φωσφολιπιδίων μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη. Ανεξάρτητα από το πόσο αντιφατικό μπορεί να ακούγεται, είναι γεγονός. Με βάση αυτό, μπορεί να σημειωθεί ότι η κατανάλωση ολόκληρου του αυγού δεν θα προκαλέσει αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης. Αυτό το χαρακτηριστικό ισορροπίας καθιστά το αυγό θρεπτικό και υγιές.
Η πρωτεΐνη για την απώλεια βάρους εξαιτίας της έλλειψης λίπους είναι πολύ χρήσιμη. Χωνεύεται για περίπου τρεις ώρες. Και η πρωτεΐνη απαιτεί επίσης ενέργεια για να διασπάσει τις ουσίες. Ως εκ τούτου, τι να φάει, κρόκο ή πρωτεΐνη, να αποφασίσει ανάλογα με τις περιστάσεις.
Τι να επιλέξετε
Ένα υγιές άτομο πρέπει να τρώει ένα αυγό τουλάχιστον δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Η σωστή διατροφή, άσκηση και ισορροπία νερού θα σας βοηθήσει να μην ανησυχείτε για την αύξηση της χοληστερόλης.
Σχετικό άρθρο
Πώς να υπολογίσετε το βάρος ενός αυγού χωρίς κέλυφος, πρωτεΐνη και κρόκο