Τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι όσο περισσότεροι καρποί καταναλώνονται, τόσο πιο χρήσιμο θα είναι για το σώμα. Η χρήση των αποξηραμένων βερίκοκων έχει τις αντενδείξεις της. Προκειμένου αυτά τα αποξηραμένα φρούτα να είναι όχι μόνο νόστιμα αλλά και χρήσιμα, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να τα επεξεργαστείτε, καθώς και σε ποιες περιπτώσεις η χρήση αποξηραμένων βερίκοκων είναι ανεπιθύμητη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τα αποξηραμένα βερίκοκα ονομάζονται συνηθισμένα αποξηραμένα βερίκοκα χωρίς βερίκοκα. Προκειμένου τα αποξηραμένα βερίκοκα να έχουν ακριβώς τη μορφή που μπορεί να δει κανείς στα ράφια των καταστημάτων, χρησιμοποιούνται ειδικές τεχνολογίες που χρησιμοποιούν χημικές ουσίες. Κατά κανόνα, το διοξείδιο του θείου χρησιμοποιείται στην παρασκευή αποξηραμένων βερίκοκων. Τα βερίκοκα ξηραίνονται σε φούρνους. Τα στεγνωτήρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ξήρανση.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πολύ καλά για την υγεία λόγω του γεγονότος ότι περιέχει μια σειρά συστατικών που είναι εξαιρετικά σημαντικά για το σώμα. Οι πηκτίνες που περιέχονται στα αποξηραμένα βερίκοκα απομακρύνουν τα βαρέα μέταλλα και τα ραδιονουκλίδια από το ανθρώπινο σώμα. Αυτό κάνει τα αποξηραμένα βερίκοκα ένα προϊόν με αρκετά σπάνιες θεραπευτικές ιδιότητες.
Οι φυτικές ίνες καθαρίζουν απόλυτα τα έντερα. Η κατανάλωση αποξηραμένων βερίκοκων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Οι γιατροί έχουν αποδείξει ότι τα αποξηραμένα βερίκοκα δρουν στο αίμα, αυξάνοντας τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ακόμη και τα καρκινικά κύτταρα, όπως δείχνουν διάφορα πειράματα, δεν είναι ανθεκτικά στα αποξηραμένα βερίκοκα.
Μαζί με μια μάζα χρήσιμων ιδιοτήτων, τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορεί να είναι επιβλαβή για το σώμα. Βοηθάει στη μείωση της πίεσης, επομένως, μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες «εκπλήξεις» σε ανθρώπους επιρρεπείς σε χαμηλή πίεση.
Εάν έχετε διαβήτη ή παχυσαρκία, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν φάτε τα αποξηραμένα βερίκοκα.
Ακόμη και αν είστε εντελώς υγιείς, μην καταχράστε τα αποξηραμένα βερίκοκα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η βέλτιστη ποσότητα του προϊόντος είναι 100 γραμμάρια την ημέρα. Σε ποσότητα, είναι περίπου 5 φρούτα. Μπορούν να τρώγονται κάθε φορά, αλλά μπορούν να τεντωθούν για μια ολόκληρη μέρα.
Δεδομένου ότι οι χημικές ουσίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή αποξηραμένων βερίκοκων, πρέπει να υποβάλλονται σε καλή επεξεργασία πριν από το φαγητό. Απλώς το πλύσιμο εδώ μπορεί να μην είναι αρκετό. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές, στη συνέχεια αφήστε τα εμποτισμένα σε καθαρό νερό για 10 λεπτά.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα θα ωφεληθούν μόνο εάν καταναλωθούν σωστά. Η κατάχρηση αποξηραμένων βερίκοκων, καθώς και η απροθυμία να τα επεξεργαστούν πολύ πριν από το φαγητό, μπορεί να είναι επιβλαβής αντί για καλό.