Η λεπτή αρμενική λαβάς, γνωστή σε όλους, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως προϊόν αρτοποιίας, αλλά και ως το κύριο συστατικό μιας ευρείας ποικιλίας πιάτων. Από αυτό, για παράδειγμα, αποδεικνύεται πολλά ενδιαφέροντα σνακ και ακόμη και πίτες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Lavash κυλά
Τα ρολά Pita είναι σήμερα ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ. Είναι προετοιμασμένοι απλά, και διασκορπίζονται μεταξύ των επισκεπτών και του σπιτιού - με ένα κτύπημα. Επιπλέον, το ψωμί πίτας σάς επιτρέπει να πειραματιστείτε με μια ποικιλία γεμισμάτων. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο θα χρειαστείτε:
- lavash;
- 100 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
- 150 γραμμάρια ζαμπόν, - 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα, - ένα μάτσο μαϊντανό.
- 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της μαγιονέζας.
Τυρίστε το τυρί και το ζαμπόν σε χοντρό τρίφτη, πιέστε τα κορεάτικα καρότα από το χυμό και ψιλοκόψτε το μαϊντανό. Τοποθετήστε το ψωμί πίτας στο τραπέζι και λιπαίνετε με μαγιονέζα. Βάλτε το γέμισμα σε μεγάλες ρίγες: ζαμπόν, κορεατικό καρότο, μαϊντανό και τυρί. Τυλίγουμε καλά το ψωμί πίτας, το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, κόψτε το σε μικρούς κυλίνδρους 2-3 cm πλάτος.
Ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα προϊόντα, για παράδειγμα, τυρί κρέμα, πράσινα κρεμμύδια και ελαφρώς αλατισμένο σολομό.
Τσιπ Pita
Ένα άλλο σνακ μπορεί να είναι pita chips. Δεν είναι λιγότερο νόστιμα από ό, τι τα αγόρασε, αλλά πολύ πιο υγιεινά, επειδή είναι κατασκευασμένα από φυσικά προϊόντα.
Συστατικά
- lavash;
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- μια δέσμη φρέσκου άνηθο?
- 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
- αλάτι και κόκκινη πιπεριά για γεύση.
Περάστε το σκόρδο μέσα από μια σύνθλιψη, ανακατέψτε με αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο άνηθο και ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το ψωμί πίτας σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπάνετε με το προετοιμασμένο μίγμα και τοποθετήστε το στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 5 λεπτά. Σπάστε το αποξηραμένο ψωμί πίτας σε μικρά κομμάτια και τα χρησιμεύστε ως ορεκτικό για την μπύρα.
Για τα μαγειρικά τσιπ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά και βότανα που αγαπάτε.