Τα μπισκότα με τυρί cottage μπορούν να χρησιμεύσουν ως ένα γρήγορο πρωινό, όταν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος να σταθεί στη σόμπα για πολύ καιρό. Μαγειρεύει γρήγορα, αποδεικνύεται νόστιμο, η πλήρωση του γάλακτος των μπισκότων λιώνει στο στόμα σας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 3 φλιτζάνια αλεύρι.
- - 1 συσκευασία βουτύρου.
- - 100 γραμμάρια τυρί cottage,
- - 3 κρόκοι αυγών.
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
- Για τη γέμιση:
- - 500 γραμμάρια τυρί cottage.
- - 1 αυγό.
- - συσκευασία κρέμας ·
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σπιτικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα?
- - ζάχαρη.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αλέστε το αλεύρι με βούτυρο, προσθέστε τυρί cottage, ζάχαρη, αλάτι, σκόνη ψησίματος. Ανακατεύουμε στους κρόκους αυγών, ζυμώνουμε τη ζύμη. Αν αποδειχθεί πολύ πυκνό, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της ξινή κρέμα.
2
Καλύψτε το τηγάνι με χαρτί περγαμηνής. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Βγάλτε λίγο περισσότερη ζύμη, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος. Βάλτε την πλήρωση του τυροπήγματος στην κορυφή. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε: σε ένα συνδυασμό, συνδυάστε τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη, γιαούρτι και κρέμα από μια τσάντα. Ένας ευκολότερος τρόπος για να κάνετε μπισκότα τυρί cottage είναι να πάρει οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα αντί για το γέμισμα.
3
Καλύψτε τη γέμιση με λωρίδες από το δεύτερο μέρος της ζύμης. Λιπάνετε τις λωρίδες με κίτρινο κρόκο, μπορείτε να πασπαλίζετε λίγο ζάχαρη. Μπορείτε να αφαιρέσετε σύντομα το δεύτερο κομμάτι ζύμης στην κατάψυξη και στη συνέχεια να το τρίψετε πάνω από το γέμισμα.
4
Ψήνουμε για 15-20 λεπτά σε φούρνο θερμαινόμενο σε 180 μοίρες. Στη συνέχεια, ψύξτε τα αρτοσκευάσματα, κομμένα σε μερίδες. Μπισκότα με τυρί cottage είναι έτοιμα.