Κάθε οικοδέσποινα, νέος ή έμπειρος, έχει μια λίστα με πιάτα στέμμα. Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για το στήθος κοτόπουλου, το οποίο σίγουρα θα συμπεριληφθεί σε αυτόν τον κατάλογο. Για διακοπές, γιορτή, αλλά μόνο για οικογενειακό δείπνο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 4 στήθη κοτόπουλου.
- 1 κουτί ροδάκινων ή βερίκοκων.
- 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- 3, 5 κουταλιές της ξινής κρέμας γάλακτος.
- Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Στις πλευρές των στήθων κάνουμε μια τομή, τα στήθη παίρνουν τη μορφή ενός "φακέλου".
2
Στη συνέχεια, αναμίξτε το τριμμένο τυρί και ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
3
Σε κάθε "φάκελο" βάζουμε 3-4 βερίκοκα, στην κορυφή γεμίζουμε με ξινή κρέμα με τυρί και σκόρδο. Δεν πρέπει να βάζετε πολλά, επειδή υπάρχει κίνδυνος κατά τη διάρκεια του ψησίματος να βγει το πλεόνασμα της γέμισης. Τρίψτε με αλάτι.
4
Ο τόπος της κοπής είναι στερεωμένος με σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες.
5
Διανέμουμε τους "φακέλους" μας σε ένα λαδωμένο πιάτο ψησίματος, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
6
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180-200 ° C. Τοποθετήστε τη φόρμα στο φούρνο. Χρόνος μαγειρέματος περίπου 40-45 λεπτά. Λίγο πριν το μαγείρεμα, μπορείτε να πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.