Τα γνωστά γόνδολα αποτελούνται από χυλοπίτες ή πατάτες, αλλά το κατσαρόλα ρυζιού είναι επίσης ασυνήθιστα γευστικό. Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε μόνοι σας και θα απολαύσετε τα αποτελέσματα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 γραμμάρια κοτόπουλου,
- - 300 g οποιουδήποτε κατεψυγμένου λαχανικού,
- - 1/2 lbsp. στρογγυλόκοκκο ρύζι;
- - 3 αυγά.
- - 200 γάλα + 2 κουταλιές της σούπας. l
- - 1 φέτα από ζεστό λευκό ψωμί.
- - 1/2 κρεμμύδι,
- - 1 σκελίδα σκόρδου.
- - 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο ·
- - 2-3 κουταλιές της σούπας ψωμί;
- - αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίχνουμε το ρύζι με νερό και μαγειρεύουμε σε μια φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί. Ξεπλύνετε το και αφήστε το να κρυώσει.
2
Αποψύξτε τα λαχανικά, κατά προτίμηση δεξιά στη σακούλα, έτσι ώστε να μην χάσουν την εμφάνισή τους. Πετάξτε τα αποψυγμένα λαχανικά σε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.
3
Ρίξτε μια φέτα άσπρο ψωμί με δύο κουταλιές της σούπας γάλα. Αφήστε το ψωμί να πρηστεί και μετά πιέστε απαλά το πλεόνασμα γάλακτος.
4
Αλέστε το φιλέτο κοτόπουλου με μπλέντερ και συνδυάστε με το πρησμένο ψωμί, το αλάτι και το πιπέρι. Ζυμώνουμε το κιμά και σχηματίζουμε μικρά κεφτεδάκια.
5
Λιπάνετε την πυρίμαχη μορφή με βούτυρο και πασπαλίστε τα ψίχουλα ψηλά. Τώρα μπορείτε να βάλετε τα συστατικά στο μαγειρεμένο ταψί.
6
Τοποθετήστε το τελικό ρύζι με το πρώτο στρώμα. Στη συνέχεια, απλώστε τα αποψυγμένα λαχανικά ομοιόμορφα πάνω από το στρώμα του ρυζιού. Βάλτε κεφτεδάκια πάνω από τα λαχανικά και γεμίστε τις κοιλότητες μεταξύ τους με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
7
Χύστε τα με αυγά και γάλα. Μην ξεχνάτε το αλάτι και το πιπέρι. Τοποθετήστε τα πιάτα στο φούρνο για 45 λεπτά και ψήστε την κατσαρόλα σε 200 μοίρες.