Αυτή η σούπα προσφοράς είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία και φθηνή. Με ένα τέλειο πιάτο θα χαρείτε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για μεσημεριανό γεύμα όσο και για δείπνο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 400 g πατάτας ·
- - 200 g επεξεργασμένου τυριού ·
- - 180 γραμμάρια καρότων,
- - 400-500 g κοτόπουλου,
- - 150 γραμμάρια κρεμμυδιού,
- - βούτυρο ·
- - πιπέρι εδάφους,
- - φύλλα δάφνης ·
- - μπιζέλια μπαχάρι ·
- - χόρτα;
- - αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίξτε νερό στο τηγάνι και βάλτε το κρέας κοτόπουλου. Μόλις βράσει ο ζωμός, προσθέστε λίγα αρακά ξωτικά και μαϊντανό πιπέρι, 2-3 φύλλα δάφνης, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι.
2
Από τη στιγμή του βρασίματος, μαγειρέψτε το ζωμό για 20 λεπτά. Τότε πάρτε το κρέας.
3
Πατάτες φλούδες και ζάρια και κρεμμύδια. Αλείψτε τα καρότα. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε ή κόψτε το τυρί κρέμα σε μικρούς κύβους.
4
Προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες στο ζεστό ζωμό.
5
Ενώ οι πατάτες βράζουν, ψήνετε ελαφρά στο λάδι. Βάλτε πρώτα το κρεμμύδι, στη συνέχεια τα καρότα. Αλάτι και πιπέρι λίγο. Προσθέστε το μαγειρεμένο τηγάνισμα στη σούπα και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
6
Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 3-4 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το τυρί κρέμα, ανακατέψτε καλά και απενεργοποιήστε τη ζέστη.
Χρήσιμες συμβουλές
Πριν από τη σούπα, προσθέστε χόρτα και κρουτόν.