Το κινεζικό τσάι oolong (που ονομάζεται επίσης "oolong"), το οποίο κατασκευάζεται από στριμμένα, ημικυκνωμένα φύλλα τσαγιού, θεωρείται από καιρό πολύ χρήσιμο. Στην αρχαία Κίνα, ονομάστηκε μια θεραπεία θαύματος ικανή να θεραπεύει πολλές ασθένειες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από εμπειρογνώμονες από διάφορες χώρες επιβεβαιώνουν την υψηλή θεραπευτική αποτελεσματικότητα του κινεζικού τσαγιού oolong. Ως εκ τούτου, παρά το πολύ υψηλό κόστος, πρόσφατα έγινε πολύ δημοφιλής.
Το τσάι Oolong είναι ο απόλυτος κάτοχος ρεκόρ όλων των τύπων τσαγιού για την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Ως εκ τούτου, η τακτική χρήση του μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθων όγκων.
Στην ιατρική βιβλιογραφία, περιγράφεται μια περίπτωση όταν, χρησιμοποιώντας εκχυλίσματα ουσιών που περιέχονται στο oolong, καταστράφηκε ένας κακοήθης όγκος στο στομάχι του ασθενούς.
Χάρη στα ίδια αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες, το oolong επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της φθοράς του νευρικού συστήματος. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί Κινέζοι εκατονταερείς οι οποίοι πίνουν τακτικά το τσάι Oolong διαφέρουν όχι μόνο σε μια απόλυτα ικανοποιητική κατάσταση υγείας (φυσικά, δεδομένης της ηλικίας τους), αλλά και με το καθαρό μυαλό τους και τη σταθερή μνήμη τους.
Μελέτες που διεξήχθησαν από ιαπωνικούς επιστήμονες το 2001 έδειξαν ότι η τακτική χρήση του oolong προάγει την αποτελεσματική αφαίρεση της χοληστερόλης από το σώμα. Και αυτό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης και ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης.
Το τσάι Oolong καταπολεμά αποτελεσματικά το υπερβολικό βάρος, συμβάλλοντας στην κατανομή των τριγλυκεριδίων - η πιο κοινή μορφή λίπους στο ανθρώπινο σώμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι σε εκείνους τους ανθρώπους που έπιναν τακτικά αυτό το τσάι, η συγκέντρωση τριγλυκεριδίων στο αίμα μειώθηκε κατά 75-80%!
Το τσάι Oolong έχει την ικανότητα να ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Αν πάρετε ένα φλιτζάνι αυτό το ποτό την ημέρα για ένα χρόνο, ο κίνδυνος ανάπτυξης υπέρτασης μειώνεται κατά περίπου 45% και όταν χρησιμοποιείτε 2 φλιτζάνια - κατά 65%.
Αυτό το ποτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για εκείνους τους ανθρώπους που βρίσκονται στη «ζώνη κινδύνου» για υπέρταση - με κληρονομική προδιάθεση, υπέρβαρο κλπ.
Αυτό το ποτό ενεργοποιεί τον εγκέφαλο, βοηθά να απαλλαγούμε από τη σπλήνα και την κατάθλιψη.
Το τσάι Oolong έχει επίσης έντονες αντι-αλλεργικές ιδιότητες. Μια μελέτη που διεξήχθη το 2001 με μια μεγάλη ομάδα ασθενών με δερματίτιδα έδειξε ότι με την τακτική χρήση του oolong, η επίμονη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος εμφανίστηκε σε περισσότερο από το 60% των περιπτώσεων. Τέλος, το τσάι oolong βοηθά στον καθαρισμό του δέρματος της ακμής, βελτιώνοντας την επιδερμίδα. Επομένως, όποτε είναι δυνατόν, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σίγουρα αυτό το υγιεινό ποτό.
Πώς να φτιάξετε αυτό το τσάι; Ρίχνουμε ενάμισι κουταλιές σούπας σε μια τσαγιέρα από πηλό, ρίχνουμε 150-200 ml βραστό νερό εκεί, αφήνουμε το τσάι να ετοιμάζει. Μετά από 3 λεπτά, το ρίχνουμε σε κύπελλα, ρίχνουμε βράζοντας νερό πάλι. Αυτό το ζυθοποιείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί 7 φορές, αλλά ο χρόνος παρασκευής του τσαγιού πρέπει να αυξάνεται κάθε φορά.
Το τσάι Oolong έχει αντενδείξεις. Για παράδειγμα, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαστρίτιδα, έλκη, καθώς και για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Δεν συνιστάται να λαμβάνετε αυτό το τσάι για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.