Από το τυρί cottage, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα, όπως διάφορα επιδόρπια. Το τυρί Cottage με ασπρόμαυρη σοκολάτα δεν θα αφήσει αδιάφορο το γλυκό δόντι. Το τυρί Cottage πηγαίνει καλά με σοκολάτα, παίρνετε μια λεπτή λιχουδιά, διακοσμημένη με φιγούρες σοκολάτας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για έξι μερίδες:
- - 800 γραμμάρια τυρί cottage,
- - 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη,
- - 3 αυγά.
- - 50 γραμμάρια λευκής σοκολάτας,
- - 20 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας,
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας, βούτυρο, αλεύρι σίτου.
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της κρέμας?
- - Μια πρέζα αλάτι, σκόνη κακάου, ζάχαρη βανίλιας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Χτυπάμε το τυρί cottage σε μπλέντερ, προσθέτουμε κρόκους αυγών, ζάχαρη, βανίλια, βούτυρο, σιμιγδάλι. Χτυπάμε μέχρι ομαλά.
2
Χτυπάτε τα λευκά με αλάτι μέχρι τις κορυφές. Ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος.
3
Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του τυρί cottage, προσθέστε το κακάο και το αλεύρι, ανακατέψτε καλά, σχηματίστε μπάλες και καρδιές.
4
Καλύψτε το ταψί με το χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε τη μάζα του τυροπήγματος στην κορυφή. Τοποθετήστε τις μπάλες και τις καρδιές στη μάζα σε διαφορετικά βάθη.
5
Ψήστε επιδόρπιο για 45 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Ψύξη σε σχήμα.
6
Λιώνετε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα βάζο με νερό, τραβήξτε τους κύκλους και τις καρδιές στο χαρτί ψησίματος με σοκολάτα και αφήστε το να σκληρύνει.
7
Λειώνετε λευκή σοκολάτα, ανακατεύετε με κρέμα. Καλύψτε το τελικό τυρόπηγμα με λευκή σοκολάτα, διακοσμήστε με κύκλους και καρδιές σκοτεινής σοκολάτας.