Το μαγείρεμα των μανιταριών πριν το τηγάνισμα είναι απαραίτητο. Μετά από όλα, αυτά τα μανιτάρια απορροφούν όλες τις επιβλαβείς ουσίες και μόνο το μαγείρεμα τους σώζει από αυτές τις ουσίες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψουν μανιτάρια πριν τηγανή με πατάτες
Τα μανιτάρια μελιού είναι ιδανικά μανιτάρια για την αποξήρανση. Απίστευτα νόστιμο μαζί τους είναι τα κατσαρόλα, οι πατάτες και οι πίτες. Ένα απλούστερο, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο πιάτο είναι τα τηγανητά μανιτάρια με πατάτες. Είναι μαγειρεμένο γρήγορα και απλά, ειδικά αν τα μανιτάρια μέλι έχουν βραστεί προηγουμένως.
Τα μανιτάρια μέλις, όπως όλα τα μανιτάρια, απορροφούν σύνθετα μέταλλα, δηλητήρια, έτσι πριν ξεκινήσετε να τηγανίζετε αυτό το προϊόν, τα μανιτάρια πρέπει πρώτα να βράσουν. Πιστεύεται ότι τα ζυμωτά μανιτάρια μελιού για 40-50 λεπτά σχεδόν εξουδετερώνουν πλήρως τις βλαβερές ουσίες. Ωστόσο, η κρίση αυτή ισχύει μόνο αν, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, το νερό αποστραγγίστηκε δύο έως τρεις φορές και αντικαταστάθηκε με ένα νέο καθαρό.