Καρυδιά, νόστιμη σαλάτα για βραδινό δείπνο για όλη την οικογένεια. Τα απλά συστατικά είναι πάντα στα χέρια σας. Η τεχνολογία μαγειρέματος δεν θα είναι δύσκολη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 10 τεμ. σπόρους
- - 2 τεμ. καρότα
- - 1 τεμ. κρεμμύδια
- - 250 γραμμάρια κοτόπουλου
- - 80 γραμμάρια ρυζιού
- - 1 τεμ. πράσινο μήλο
- - 1 σκελίδα σκόρδου
- - μαγιονέζα
- - φυτικό έλαιο
- - αλάτι, πιπέρι στη γεύση
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράστε το φιλέτο κοτόπουλου (για αυτό, χωρίστε μερικά από το κοτόπουλο από το κόκκαλο) σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε. Ξεπλύνετε, ξεφλουδίστε και βράστε τα καρότα.
2
Βυθισμένο ρύζι, στείλτε σε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να κολλάει μαζί. Είναι πολύ σημαντικό ότι το ρύζι είναι εύθρυπτο και δεν μοιάζει με χυλό.
3
Κόψτε τα μανιτάρια αρκετά μεγάλα, ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο τηγάνι και στραγγίστε τα μανιτάρια.
4
Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με μανιτάρια. Αλάτι για γεύση. Ψήστε το κοτόπουλο και ψιλοκόψτε σε ένα μπολ σαλάτας. Στρώνουμε τα καρότα και προσθέτουμε στο κοτόπουλο.
5
Ξεφλουδίστε το μήλο, κόψτε σε λωρίδες και στείλτε τη σαλάτα. Προσθέστε ρύζι και τριμμένο σκελίδα σκόρδου. Προσαρμόστε τη σαλάτα με μαγιονέζα πριν την σερβίρετε. Σαλάτα για το βράδυ είναι έτοιμο!