1
Κατ 'αρχάς, μαγειρέψτε το ρύζι, παίρνω μακρύ σιτάρι όλη την ώρα, δεδομένου ότι δεν βράζει πολύ καλά και δεν λειτουργεί σε κουάκερ, προσθέστε το σε βραστό αλατισμένο νερό και σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά. Κάνοντας ρύζι στη σόμπα δίπλα σε αυτό, βάζουμε επίσης αυγά βρασμού.
Μετά το ρύζι και τα αυγά
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
1 κουτί καλαμποκιού ή ελιές, 1 πακέτο τσιπς, 4 αυγά, 3 μεσαία φρέσκα αγγούρια, 250 γρ. ρύζι, 1 κουτί από συκώτι, 50 γραμ. βούτυρο κρέμας, μαγιονέζα, βότανα, αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για να ξεκινήσουμε, μαγειρεύουμε ρύζι, παίρνω μακρούς κόκκους όλη την ώρα, αφού δεν βράζει πολύ καλά και δεν λειτουργεί σε χυλό, προσθέστε το σε βραστό αλατισμένο νερό και σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά. Κάνοντας ρύζι στη σόμπα δίπλα σε αυτό, βάζουμε επίσης αυγά βρασμού.
Μετά το ψήσιμο του ρυζιού και των αυγών, ρίξτε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Αφού πλύνετε το ρύζι, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο σε αυτό, ανακατέψτε και αφήστε το να κρυώσει. Ρίξτε τα αυγά σε ένα μπολ με κρύο νερό, αυτό είναι απαραίτητο για να κρυώσουν γρηγορότερα. Ενώ το ρύζι και τα αυγά μας κρύβονται, θα προετοιμάσουμε άλλα συστατικά.
2
Κόψτε τα φρέσκα αγγούρια σε μικρούς κύβους.
Ανοίγουμε το βάζο με συκώτι μπακαλιάρου. Διαδώσαμε το συκώτι σε ένα ξύλο κοπής και το ζυμώσαμε με ένα πιρούνι.
Βγάζουμε τα αυγά από το νερό και επίσης, με την ίδια αρχή με το συκώτι, σκέφτομαι με ένα πιρούνι.
Όλα αυτά, τα αγγούρια και το συκώτι του μπακαλιάρου.
3
Αρχίζουμε να κατασκευάζουμε το αριστούργημά μας.
Πρώτα πρέπει να πάρετε ένα στρογγυλό, αβαθείς πιάτο, μετά από το οποίο τοποθετούμε τα προϊόντα μας σε αυτό, ένα προς ένα, στρώμα με στρώμα. Ταυτόχρονα, διαμορφώνουμε στο κέντρο έναν κύκλο συγκεκριμένης στρώσης, υποχωρώντας από τις άκρες περίπου 2-3 cm.
1ο στρώμα: δροσερό ρύζι, παλτό με μαγιονέζα.
2ο στρώμα: ψιλοκομμένα φρέσκα αγγούρια.
3ο στρώμα: συκώτι γάδου, παλτό με μαγιονέζα.
4ο: στρώμα: αυγά, παλτό με μαγιονέζα.
4
Τώρα η στροφή έχει έρθει στη διακόσμηση.
Στην κορυφή της σαλάτας, απλώνεται ομοιόμορφα γύρω από ολόκληρη την περίμετρο του καλαμποκιού ή τις ψιλοκομμένες ελιές.
Πασπαλίστε τις πλευρές της σαλάτας με το υπόλοιπο αυγό.
Παίρνουμε μαγιονέζα και φτιάχνουμε καλαμπόκι στην κορυφή, κάτι σαν ένα κελί, όπως φαίνεται στο σχήμα.
Κόψτε τα χόρτα.
5
Τελειώστε τη σύνθεση μας.
Πασπαλίστε με πράσινο τις άκρες, πάνω σε έναν κύκλο.
Παίρνουμε τις μάρκες και τις βάζουμε γύρω από τη σαλάτα στο υπόλοιπο μέρος στο πιάτο.
Αυτό είναι όλο !!!
Δώστε προσοχή
Παίρνουμε το πιάτο μόνο με στρογγυλό σχήμα.
Χρήσιμες συμβουλές
Μαγιονέζα είναι καλύτερα να πάρει 65-% λίπος, τότε η σαλάτα δεν θα ρέει.
Τα μάρκες είναι καλύτερα να πάρουν τον Pringles και να τα βάλουν στην πραγματικότητα πριν υπηρετήσουν.