Αυτή είναι μια ελαφριά και νόστιμη σαλάτα που οι πελάτες σας θα εκτιμήσουν. Μπορεί να παρασκευαστεί στο εορταστικό τραπέζι ή στις καθημερινές. Το ζαμπόν μπορεί να αντικατασταθεί με φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Από τα προτεινόμενα συστατικά, θα ληφθούν 6 μερίδες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 200 γραμμάρια ζαμπόν.
- - 10 τεμ. Ντομάτα κεράσι (εάν παίρνετε συνηθισμένο, 2 τεμ.
- - 200 γρ. Αγγουριών.
- - 10 τεμάχια ραπανάκι,
- - κρεμμύδια (μπορούν να αντικατασταθούν από πράσο) ·
- - φρέσκα βότανα,
- - 4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο (για σάλτσα).
- - 1 κουταλιά της σούπας 6% ξίδι (για σάλτσα)?
- - 2 σκελίδες σκόρδου (για σάλτσα).
- - άλας σε γεύση (για σάλτσα).
- - πιπέρι σε γεύση (για σάλτσα).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κόψτε το ζαμπόν και τα αγγούρια σε λωρίδες. Κόψτε τις ντομάτες στα μισά ή τέταρτα. Οι τακτικές ντομάτες είναι καλύτερα κομμένες σε κύβους. Το ραπανάκι είναι καλύτερα κομμένο σε λεπτές πλαστικές ύλες και δαχτυλίδια πράσα. Εάν πήρατε τα κρεμμύδια, πρέπει να το κόψετε και να ρίξετε βραστό νερό ώστε να μην πικρίζει. Κόψτε τα χόρτα.
2
Ο ανεφοδιασμός είναι αρκετά απλός. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται και το σκόρδο πρέπει να ψιλοκομμένο ή να ψιλοκομμένο σε ένα πρέσα σκόρδου.
3
Τώρα μπορείτε να αναμίξετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και να τακτοποιήσετε με την παρασκευασμένη σάλτσα. Πασπαλίστε τα πράσινα στην κορυφή της σαλάτας και τα σερβίρετε στο τραπέζι!
Χρήσιμες συμβουλές
Πριν ξεκινήσετε την κοπή λαχανικών, μην ξεχάσετε να τα ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό.